La Denominación de Origen Méntrida ha participado este lunes en Toledo en las
Jorandas Técnicas sobre Innovación Turística y Gestión de la Restauración. A ellas acudió más de un centenar de asistentes, entre hosteleros, responsables de compras y estudiantes que se dejaron seducir por algunos de los vinos más exquisitos de la región. 

En esta ocasión, han participado en el encuentro Bodegas Cartema, representadas por Carmelo Hernández; la Cooperativa Nuestra Señora de Natividad, con su enólogo Carlos
Sánchez; Álvaro Vara y Antonio Moreno, de la bodega Condes de Fuensalida; y
Ángela Vozmediano, de Hacienda Villarta. Todos ellos mostraron sus vinos junto a
los de Viñedos de Camarena, Cooperatvia Cristo de la Salud, Bodegas Alonso
Cuesta, Bodegas Arrayán y Bodegas López Campos, además de vinos genéricos
procedentes de la zona que abarca la Denominación de Origen.

Promoción de innovaciones y nuevos productos

Fueron los propios productores los encargados de dar a conocer las características de sus vinos a los hosteleros toledanos, en una acción que pretende promocionarlos y ponerlos en valor. Además, los profesionales han tenido la oportunidad de conocer de primera mano las principales novedades para esta campaña, tanto en productos como en innovación tecnológica o gestión. Para Juan Alonso, presidente de la DO Méntrida, estos eventos conectan a su entidad con el hostelero para "trazar redes comerciales con
quienes ponen nuestros vinos en la mesa de los comensales".