El Grupo Municipal de Ciudadanos en el Ayuntamiento de Guadalajara ha propuesto la candidatura de la ciudad como Capital Española de la Gastronomía, "por el gran potencial que contamos en nuestro entorno y los beneficios que esta distinción conllevaría". Los ediles han presentado las mociones que se debatirán en el pleno a celebrar en el Ayuntamiento el próximo lunes, entre ellos el Presupuesto municipal para el año 2018, y ven en la capitalidad gastronómica una oportunidad para generar riqueza en la ciudad. 

Toledo, además de Logroño, Burgos, Vitoria, Cáceres, Huelva y León ya han sido las localidades distinguidas con este nombramiento anteriormente, "ciudades comprometidas con el turismo gastronómico, la cocina tradicional y el buen producto autóctono que supieron poner en valor", según ha relatado el concejal Ángel Bachiller.

"En Guadalajara disponemos de calidad y variedad en cuanto a productos y cocina tradicional, lo que nos facilitará crear una marca diferenciadora de destino en el ámbito gastronómico", ha comentado el edil, quien ha subrayado que esta distinción en años precedentes ha derivado en "una media de 4 millones de euros de retorno económico, un considerable aumento de visitantes y un gran impacto mediático".

Eficiencia energética

Por otro lado y para cumplir con el nuevo marco normativo de la Unión Europea sobre eficiencia energética, Cs propondrá medidas para incentivar "técnicas ya testadas, como la jardinería aplicada al desarrollo urbano sostenible, que favorezcan un rendimiento óptimo de los recursos energéticos", ha explicado Ángel Bachiller.

El edil ha relatado cómo la implantación de jardines verticales o cubiertas 'verdes' "contribuyen a una reducción considerable del consumo de energía y favorecen el medio ambiente urbano". Por ello, solicitarán "incentivos o bonificaciones fiscales para particulares y entidades que tomen estas medidas así como un estudio que determine la conveniencia de llevarlo a cabo en edificios municipales".