El Instituto de Promoción Exterior (IPEX) de Castilla-La Mancha ha abierto este miércoles la primera edición del Foro 'Food Summit', una cita de negocios y promoción internacional del sector agroalimentario que ha arrancado en el Palacio de Congresos de Albacete, con 48 empresas de toda la región.

La inauguración del evento ha corrido a cargo del director general de Empresas, Competitividad e Internacionalización, Javier Rosell; el director del IPEX, Fernando Laviña; el delegado de la Junta, Pedro Antonio Ruiz Santos; el presidente de la Diputación de Albacete, Santiago Cabañero; y los directores provinciales de Economía, Empresas y Empleo; y Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Nicolás Merino y Manuel Miranda, respectivamente.

El I Foro 'Food Summit' cuenta con la presencia de 47 compradores de los cinco continentes (Europa, América, África, Asia y Oceanía), y con 48 empresas de "prestigio" de Castilla-La Mancha con productos agroalimentarios de calidad, avaladas por Indicaciones Geográficas Protegidas o Denominaciones de Origen, como el queso, el aceite, el vino o el azafrán.

Importancia del sector en la región

El director general de Empresas, Competitividad e Internacionalización ha remarcado la importancia del sector agroalimentario de la región, que representa el 36 % del total de la exportación regional, lo que convierte a Castilla-La Mancha en la sexta del país en internacionalización de este sector económico.

En este contexto, Rosell ha subrayado también que "Castilla-La Mancha es la segunda productora de aceite de oliva del país y lidera la elaboración de productos lácteos, productos cárnicos y hortalizas".

Ha remarcado además que este primer 'Food Summit' nace con vocación de ser "un referente anual", que es un evento "eminentemente comercial y de negocios" y que estará complementado con jornadas técnicas especializadas en asesorar a las empresas a la hora de exportar sus productos.

El director general ha recordado que el Plan Adelante para el Fortalecimiento Empresarial tiene un eje dedicado específicamente a la exportación, "una apuesta que se tradujo en el Plan Estratégico de Internacionalización 2016-2020 con acciones novedosas a demanda de clientes, consumidores y empresarios".

Y ha apostillado que el 'Food Summit' es precisamente un ejemplo de este compromiso adquirido con los mercados.

Rosell ha agradecido la notable participación de empresas procedentes de China, Sudáfrica, México, Perú, Emiratos Árabes, Catar, Corea del Sur, Líbano, Australia, Nueva Zelanda, EEUU, Canadá, Japón, Hong Kong, Alemania, Polonia, República Checa, Suiza y Holanda.

Y ha resaltado que esta presencia internacional en la primera edición de un evento "da muestra de la importancia que tiene el sector agroalimentario de nuestra región en todo el mundo".

Por su parte, el director del Instituto de Promoción Exterior (IPEX) ha significado que Castilla-La Mancha representa el 2,4 % de las exportaciones del conjunto de España y, en el caso del sector agroalimentario, se eleva al 5,16 por ciento del total de las exportaciones del país.

"La dinámica competitiva y la capacidad de vender fuera de nuestras fronteras es muy importante", ha remarcado Laviña, que ha indicado que el mercado natural de Castilla-La Mancha es Europa, aunque ha reconocido que la agroalimentación está experimentando importantes ventas en mercados "crecientes" y ha puesto como ejemplo América y Asia.