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La carta que un presidente ha enviado a Page sobre los alimentos de los castellano-manchegos
La Fundación Savia, una entidad sin ánimo de lucro de ámbito nacional en España que tiene como objetivo poner en valor lo rural, se ha dirigido por carta al presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, para instarle a, entre otras medidas, promocionar alimentos de proximidad, una campaña de concienciación, garantizar los canales de distribución con protocolos de seguridad e impulsar la compra en mercados tradicionales en plena crisis sanitaria.
Esta entidad considera necesario mejorar la gobernanza del sector por salud, "por economía y por fortaleza social", por lo que además proponen crear una Comisión Extraordinaria del Sector Agroalimentario de la región compuesta por las consejerías competentes y los agentes sociales, económicos y empresariales para tomar medidas de urgencia con los debidos protocolos de seguridad y salud.
"La puesta en marcha de estas medidas contribuiría de manera decisiva a mejorar nuestra gobernanza en una situación en la que el simple paso del tiempo la hace empeorar", afirma el presidente de la asociación, Francisco Casero, quien pide "actuar con prontitud, decisión y firmeza desde el Gobierno de Castilla-La Mancha para garantizar el óptimo funcionamiento de la producción, transformación y distribución de alimentos".
