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Notición para una cooperativa castellano-manchega que ha sido autorizada para exportar a China
La Cooperativa UNIPROCA (Unión de Productores de Caprino), con 700 socios a nivel nacional, ha recibido para su fábrica de secado de leche de cabra en Talavera de la Reina (Toledo) el Certificado de Homologación por parte del Gobierno chino, lo que les autoriza a la exportación directa de leche en polvo de cabra y oveja.
Dichas homologaciones para “alimentación infantil” son consideradas las más exigentes del mundo en cuanto a parámetros de calidad se refiere. Por ello, Uniproca comenzó en el mes de mayo del pasado año a realizar sus pruebas de funcionamiento y ajustes de la fábrica. A partir de esta fecha, mientras llegaba la concesión de la homologación de China, ha estado trabajando con su propia leche y para otras empresas nacionales y europeas en el secado a maquila de leche de cabra y oveja, siendo la torre de secado de Uniproca la única homologada que se encuentra hoy día en España en manos del sector primario.
De este modo, Uniproca se convierte en la primera cooperativa española que, con un proyecto industrial para leche de cabra, ha sido homologado por el Gobierno chino.
A estas fechas más de un centenar de analíticas de las distintas fabricaciones avalan la “calidad premium” de fabricación de la fábrica talaverana, una de las más modernas del mundo.
