El Ayuntamiento de Talavera de la Reina intentará que Carlos Maldonado no cierre su restaurante

El Ayuntamiento de Talavera de la Reina va a mantener un encuentro con el chef Carlos Maldonado a mediados de esta semana para "favorecer la viabilidad" del proyecto social 'Semillas' y analizar "qué hay que mejorar por ambas partes para que el proyecto sea solvente y se alargue en el tiempo".

Así lo ha expresado este lunes, en rueda de prensa, el portavoz del gobierno local, Jesús García-Barroso, quien ha mostrado su apoyo al proyecto. "Hay buena intención por ambas partes, queremos que su fundación siga trabajando en el proyecto 'Semillas' y que siga estando en la ciudad", ha dicho.

Una polémica que surgió durante la pasada Semana Santa, cuando el concejal responsable del recinto Talavera Ferial, Gerardo Sánchez (Vox), dijo que la Fundación de Carlos Maldonado, que gestiona 'Semillas', tenía una deuda de 30.000 euros por el uso de las instalaciones de Talavera Ferial y que el Ayuntamiento le ha reclamado este pago en varias ocasiones.

Como respuesta, la Fundación Carlos Maldonado defendió la "gran labor social" que desarrolla 'Semillas' y subrayó que el 85 por ciento de los jóvenes han encontrado un empleo "digno".

Además, el alcalde de Talavera de la Reina, José Julián Gregorio (PP), también se reunió con el equipo de Maldonado para intentar una solución entre las partes. En la rueda de prensa de este lunes, el portavoz municipal ha señalado que no le consta que haya habido contacto entre Maldonado y el concejal del recinto ferial, aunque ha dejado claro que en la reunión que mantendrán esta semana el edil de Vox estará presente.

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Apoyo al restaurante escuela 'Semillas'

El portavoz también se ha referido a algunas informaciones que apuntan a un posible traslado a otra localidad del restaurante que Maldonado tiene en Talavera de la Reina, 'Raíces', con una estrella Michelín, y ha señalado que se trata de una decisión que compete al empresario aunque le "gustaría que continuara" en la ciudad.

Ha agregado al respecto que, si desde el Consistorio "pueden ayudar para que permanezca, estaremos a su disposición".

El PSOE critica al alcalde

Por su parte, el portavoz del grupo municipal socialista, Luis Enrique Hidalgo, también ha hablado de este asunto en una rueda de prensa y ha acusado al alcalde de "no terminar de poner cartas sobre el asunto, ni terminar de resolver esta situación".

Ha subrayado que "el responsable último" del recinto Talavera Ferial es el alcalde, a quien ha pedido soluciones "por el bien de la imagen de Talavera".

Hidalgo ha mostrado el apoyo del PSOE al cocinero y ha señalado que "tanto 'Semillas' como Carlos Maldonado y su restaurante 'Raíces' han sido "un foco de información positiva sobre la ciudad muy importante durante todos estos años y siempre se le ha intentado apoyar en los múltiples actos que ha realizado".