La Escuela de Hostelería de Albacete ha sido la anfitriona de la primera edición de ‘abCoooking’, una iniciativa de esRadio Albacete, la emisora de Federico Jiménez Losantos en la capital albaceteña. La cita ha puesto en valor el nivel culinario de nuestra tierra y la importancia de nuestros productos. Los alumnos del centro han participado en el concurso de tapas, asistiendo después a la clase magistral a cargo de Fran Martínez (del restaurante ‘Maralba’ de Almansa, con una ‘Estrella Michelín’), Teresa Gutiérrez (del restaurante ‘Azafrán’ de Villarrobledo) y Enrique Cerro (delegado de ‘Eurotoques’ en Albacete), con la coordinación de la experta en Márquetin Gastronómico Eva Rodrigo.

La cita, que ha contado con una amplia representación del sector productor y hostelero de la provincia, ha podido seguirse a través de emisión en “streaming” desde las 10:30 horas y también a través de la edición especial del programa ‘esLaMañana de Albacete’ de 12:00 a 14:00 horas. EsRadio demuestra así su apuesta por el sector de la gastronomía, el hostelero y el productor, de gran importancia en nuestra tierra en sus diversas vertientes. Un evento con vocación de continuidad.