Carlos Maldonado posa para EL ESPAÑOL en su restaurante Raíces. EL ESPAÑOL
La DOP "Aceites Montes de Toledo" premia con el 'Cornicabra de Oro' a Carlos Maldonado
El chef de Talavera de la Reina, con una estrella Michelin, recogerá el galardón durante la feria "AOVE & NUTS Experience 2022".
14 marzo, 2022 11:12El chef talaverano Carlos Maldonado atraviesa por su momento profesional más dulce, sin parar de poner en marcha nuevos proyectos como su 'delivery' en Madrid y recibiendo multitud de reconocimientos como el de mejor restaurante de España o el Sol Sostenible de Repsol. Y a esta lista pronto habrá que sumar un galardón más: el premio Cornicabra de Oro.
El único concursante de MasterChef con una estrella Michelin recogerá en Talavera de la Reina, su ciudad natal, el galardón que le ha concecido la Denominación de Origen Protegida (DOP) "Aceite Montes de Toledo".
Será el próximo viernes 18 de marzo en el marco de la 20ª edición de la feria "AOVE & NUTS Experience 2022", un importante punto de encuentro para los sectores del aceite de oliva virgen extra y de los frutos secos de todo el territorio nacional, que transcurrirá del 17 al 19 de marzo en el recinto Talavera Ferial.
Según ha señalado la DOP mediante una nota de prensa, Maldonado "se ha convertido en uno de los rostros más conocidos de la gastronomía castellano-manchega y un gran embajador de nuestra tierra a través de Raíz Culinaria y la nueva marca Campo y Alma".
Estand propio
"Aceite Montes de Toledo" contará con un estand propio durante la feria "AOVE & NUTS Experience 2022" y el director de la Denominación, Enrique García Tenorio, impartirá una cata de AOVE el jueves 17 de marzo a las 13:30 horas. Las inscripciones previas para participar se pueden realizar pinchando en este enlace.
Actualmente, la DOP cuenta con más de 10.000 agricultores y 32 almazaras y envasadoras de las provincias de Toledo y Ciudad Real.
