Imagen de archivo de Blossom.
Un incendio quema parte de Blossom, el último restaurante Estrella Michelin de Málaga
- El fuego, que ha afectado al techo, al baño y a buena parte del fondo del local, se ha podido producir por un cortocircuito.
- Más información: Blossom se estrena en el olimpo gastronómico de Málaga: consigue su primera estrella Michelin
Un incendio ocurrido en la madrugada de este miércoles ha provocado daños de diversa consideración en Blossom, el último restaurante de Málaga que ha ascendido al olimpo de las Estrellas Michelin.
Según han informado fuentes cercanas al negocio hostelero, la causa del fuego, que ha afectado al techo, el baño y buena parte del fondo del local, ha podido ser un cortocircuito. No hay que lamentar daños personales. Como consecuencia del suceso, el negocio permanecerá cerrado hasta nuevo aviso. Los bomberos, según las fuentes, han tenido que forzar la entrada, ya que no había nadie presente en ese momento.
Blossom, situado en la calle Strachan, en pleno Centro histórico, es la última referencia incorporada por Guía Michelin España 2025 entre los más selectos restaurantes del país. En el universo malagueño se ha unido a José Carlos García, Nintai, Messina, Sollo, Kaleja y Back, todos ellos con una estrella. A los mismos se suman Skina, en Marbella, y Bardal, en Ronda, con 2 estrellas Michelin.
Desde la Academia Gastronómica han lamentado "profundamente" los complicados
momentos por lo que está atravesando el equipo del restaurante Blossom y
confían en "que pueda abrir sus puertas y retomar su actividad lo antes posible".
"Todo nuestro apoyo y fuerza para su chef, Emiliano Schobert, y el resto de personas que han convertido este establecimiento del centro de la ciudad en un referente gastronómico de primer nivel que ha ayudado a posicionar la propuesta de excelencia de Málaga capital", ha dicho Manolo Tornay, presidente de la Academia Gastronómica de Málaga.
