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Promover un San Juan más ecológico. Con este objetivo, desde hoy miércoles y hasta este próximo viernes día 23, la compañía gallega de distribución alimentaria Vegalsa-Eroski repartirá, de manera gratuita, un total de 38.500 bolsas de papel biodegradable a sus clientes al paso por caja para contribuir a la reducción de residuos durante la celebración de la noche de San Juan.

Este reparto de bolsas de papel se llevará a cabo en 17 de los establecimientos de las enseñas Eroski Center y Eroski Rapid del área metropolitana de A Coruña (en concreto, en los municipios de A Coruña, Oleiros, Sada y Arteixo) de manera gratuita al paso por caja.

Esta acción llevada a cabo por Vegalsa-Eroski sigue el modelo sostenible de esta empresa gallega, que se basa en la regla de las R: reducir, reutilizar y reciclar. Reducir a través del consumo energético, con nuevos modelos de tiendas más eficientes en los que materiales y mobiliario son mucho más sostenibles, además del uso de tecnologías para automatizar y monitorizar los consumos que permiten a la compañía reducir el 35% del consumo energético. También disminuyendo el uso de plásticos, con medidas que van desde el eco-packaging de los productos frescos o de la comida lista para llevar con materiales naturales como el cartón, papel o caña de azúcar, al uso de alternativas de bolsas compostables o la reutilización de envases logísticos en la cadena de suministro.

Desperdicio Cero

El programa Desperdicio Cero de la compañía, un referente en el sector, le permite reutilizar a través de una política de economía circular con el que garantiza que no se deseche ningún alimento a través de descuentos por fecha de caducidad próxima que pueden aprovechar sus clientes y con donaciones diarias de productos frescos a entidades sociales, además de darles una segunda vida, cuando ya no son aptos para el consumo, entregándolos a empresas especializadas encargadas de procesarlos a través de la logística inversa. En relación con este compromiso en materia de gestión ambiental con impacto social, Vegalsa-Eroski alcanzó en 2022 el desperdicio cero de alimentos aptos para consumo en sus tiendas y plataformas, evitando el desperdicio de más de 7.500 toneladas de alimentos en el último año.

Destacan en este sistema integral de desperdicio alimentario, que se encuentra en la recta final del proceso de certificación, las más de 700 toneladas donadas desde tiendas y plataforma, más de 4.500 correspondientes a ofertas de consumo rápido y las 2.350 toneladas del aprovechamiento de subproductos y residuos alimentarios para alimentación animal.

La autogestión de residuos es uno de los pilares de la estrategia de sostenibilidad que lleva a cabo Vegalsa-Eroski a través de su programa “Desarrollo Sostenible. Residuo Cero” desde hace ya más de diez años y que le permitió gestionar de forma responsable 12.000 toneladas de residuos en el último año. El proceso de circularidad de plásticos, certificado por AENOR el pasado año, ocupa un lugar preferente en el compromiso medioambiental de Vegalsa-Eroski. En este capítulo, en 2022 la compañía dio una segunda vida a más de 526 kilos de plástico reciclado; se fabricaron 2.800.000 bolsas con gran porcentaje de plástico reciclado y se favoreció la reducción de plásticos al ofrecer en tienda bolsas para fruta y vegetales 100% compostables, un total de 205.800 unidades en 2022.