Los bares son esos lugares en los que puede pasar de todo. Si estamos tristes, quedamos en un bar con los amigos; para celebrar acudimos, también, a uno y, sobre todo, es allí, en plena sobremesa, cuando acompañandos de café y chupito se gestan grandes ideas. La pandemia ha visbilizado la enorme importancia que la restauración y la hostelería tienen para el ciudadano de a pie y, en Ferrolterra, un grupo de personas ha decidido crear un grupo de Facebook para destacar aquellos lugares que tienen algo especial.

En la jornada de ayer nacía el grupo ‘Bares qué lugares’ con el objetivo de convertirse en una suerte de guía informativa de la hostelería y restauración de la zona. Abstenerse, eso sí, los haters porque los organizadores dejan claro que no se admitirán faltas de respeto y que el objetivo pasa por destacar aquellos locales que ofrecen algún producto destacado en su carta.

En tan solo una horas de vida, el grupo ha conseguido congregar a más de 200 personas y algunas de ellas ya se han animado a subir alguna sugerencia gastronómica.

Los clásicos no fallan

Una de las cuestiones que otorga cierto renombre a un establecimiento es la calidad de los pinchos con los que se acompañan las consumiciones del día a día y, en esa línea, han ido algunas de las recomendaciones pioneras en el grupo.

La paella de los domingos en el local de la Sociedad Ferrándiz, en el barrio de Caranza; los chicharrones de los viernes en Novo Recreo, en Ferrol Vello; el embutido y la cunca de viño de la jamonería ‘El Cruce’ han pasado a convertirse en algunas de las sugerencias de esta primera jornada de vida de ‘Bares qué lugares’.

Propuestas muy tradicionales que demuestran que los clásicos no defraudan y que se completan con una tapa de tripas, en el Bocelli, también de Caranza, o unos huevos con patatas y chorizo del ‘Triple V’, en la carretera de Catabois.

Una oportunidad para los que empiezan

A pesar de que los clásicos han estado muy presentes en las primeras horas de vida del proyecto, también ha habido espacio para conocer a nuevos establecimientos que, aún con pocos días de rodaje, han conseguido fidelizar a clientes que no han dudado en recomendarlos.

‘Bares, qué lugares’ ha servido, por ejemplo, de escaparate para el local, ubicado en las proximidades de Parque Ferrol, ‘D’Buena Boca’. El establecimiento, que abría sus puertas a finales del pasado mes, dispone de una página web en la que se puede consultar su variada carta.

Dentro de las ociones que se ofrecen hay productos más clásicos como las croquetas, el rape en salsa o la carne asada, pero también contempla propuestas veganas como los nachos o la hamburguesa y el perrito vegano.

Un nuevo grupo para visibilizar el trabajo de todos los que, desde la cocina o detrás de la barra, contribuyen a hacer de los bares de Ferrolterra "lugares tan gratos para conversar" porque como dice la canción de ‘Gabinete Caligari’ "no hay como el calor del amor en un bar".