La bodega Ponte da Boga refuerza su oferta de enoturismo sostenible en la Ribeira Sacra
La bodega Ponte da Boga refuerza su oferta de enoturismo sostenible en la Ribeira Sacra
Este fin de semana empiezan las ‘Comidas al Sarmiento’, una tradicional propuesta de barbacoa al sarmiento que aporta matices organolépticos muy apreciados en las comidas a la brasa
12 mayo, 2022 17:20La bodega ourensana Ponte da Boga, la más antigua de la Ribeira Sacra, reactiva su oferta de enoturismo e invita a los visitantes a participar de diferentes experiencias en torno al vino, y el contacto natural con el viñedo y la inmersión en el impresionante entorno en el que se ubica la bodega.
Este mismo fin de semana empiezan las ‘Comidas al Sarmiento’. Una tradicional propuesta de barbacoa al sarmiento (rama de la cepa de vid que se poda cada año entre los meses de noviembre a enero), que aporta matices organolépticos muy apreciados en las comidas a la brasa. Las reservas pueden realizarse a través de la web: www.pontedaboga.es o en el tfno. 988 20 33 06 y disfrutar de este plan que tendrá lugar por primera vez esta temporada el sábado 14, el domingo 15 y el martes 17 de mayo.
Foto: Ponte da Boga
Se suma esta experiencia al concepto de un enoturismo de inmersión, regenerativo y de impacto positivo, con el propósito de la puesta en valor y el conocimiento natural de la cultura del viñedo en la Ribeira Sacra en sencilla armonía con su entorno natural: trekking por los bancales, picnic a orillas del río Edo, Maridaje Cheese&wine o catas con visita a la propia histórica bodega, construida en 1898.
El Enoturismo regenerativo es una herramienta para el desarrollo sostenible. Una palanca para la recuperación y beneficio del medio rural, en este caso Ribeira Sacra, donde además de recorrer el Sil y Miño, disfrutar de la ruta del románico o visitar a artesanos de la zona, la vid tiene un protagonismo fundamental. Bodegas como Ponte da Boga fomentan este tipo de turismo regenerativo de impacto positivo orientado hacia un desarrollo socioeconómico sostenible de la Ribeira Sacra.
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