El nuevo local en la calle de la Franja de A Coruña.
La Jarrita de Matilde abre en A Coruña: Comer y beber sin mesas, ni sillas ni cubiertos
Ensaladilla casera, mini bocatas de chipirón frito, flamenquín de jamón serrano y queso, callos y jarritas de 1906 son algunas de las opciones disponibles en este local que abre sus puertas el martes
10 mayo, 2023 16:43El martes 16 de mayo a partir de las 19:00 horas el número 34 de la calle de la Franja de A Coruña comenzará una nueva etapa con la apertura de ‘La Jarrita de Matilde’. Una propuesta que aterriza pisando fuerte en la ciudad con un concepto poco habitual: comer y beber sin mesas, ni sillas ni cubiertos.
El responsable del proyecto es Víctor Vázquez, responsable de Casa Matilde, que describe su idea como "un plan callejero dentro de un local". Como opciones de bocados para picoteo habrá: ensaladilla casera, minicachopos, flamenquín casero de jamón serrano y queso, Matildiñas (mini bocatas de lacón asado con salsa semipicante y otro de chipirón frito) y, como no podía ser de otra manera, los sábados y los domingos se podrán degustar los populares callos que han dado su propia identidad al restaurante Casa Matilde de Monte Alto.
De "jarritas" para beber, se podrá elegir entre 1906, agua, de vinos un Godello y un Mencía y vermú gallego (Dominical). Este proyecto verá la luz la semana que viene tras mucho tiempo de espera de su propietario, que desde hace tiempo tenía en mente la idea de abrir algo en el centro de la ciudad. Los precios, los define como "asequibles" con jarras grandes de medio litro a 2,50 euros y las cañas a 2 euros, además de 2,80 las copas de vino o las tapas entre los 3 y los 9,50 euros (siendo lo más caro el cachopo).
El horario será: miércoles de 20:00 a 00:00 euros, jueves, viernes y sábado de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 horas y los domingo de 20:00 a 00:00 horas (lunes y martes cerrado). La capacidad es de unas 50 personas.
