La Guía Repsol ha desvelado este jueves sus nuevos Soletes. La prestigiosa publicación ha premiado en esta ocasión a locales que se encuentran en el centro de las ciudades. En Lugo, han sido tres los establecimientos que se han llevado este reconocimiento.

Los tres locales lucenses forman parte de los 28 nuevos Soletes de Galicia (350 en toda España), teniendo la comunidad gallega 253 locales que cuentan con esta distinción que se otorga desde 2021. Todo ello, según concretan, "en el corazón de las ciudades, donde la ebullición es tan constante y la oferta es tan amplia que a veces cuesta elegir", por lo que el equipo de expertos en gastronomía recomienda los establecimientos que "son un reflejo de cada urbe".

Cabe destacar que los Soletes reconocen el valor de negocios que han resistido el paso de los años y las modas sin perder encanto y clientela y apoya también a jóvenes que se arrancan con su primer proyecto. A continuación os dejamos los tres elegido en Lugo:

Taberna Daniel

Foto (Taberna Daniel)

Dirección: Rúa Bispo Basulto, 4, 27001 Lugo

Este establecimiento destaca por estar muy cerca de la Catedral de Lugo y es perfecto para hacer una parada durante una visita a este templo. Entre los platos más destacados de su carta está la tortilla, que tiene mucha fama en la ciudad. Tiene una amplia variedad de tapas calientes, entre las que la Guía Repsol destaca el huevo frito.

Mangiarte Pasta Fresca

Foto: (Mercado de Lugo)

Dirección: Rúa Quiroga Ballesteros, 1, 27001 Lugo

Nos vamos al Mercado Municipal Quiroga Ballesteros para visitar este interesante obrador de pasta fresca. La Guía Repsol cuenta que al mediodía sacan una pequeña terraza entre los puestos que permite a los visitantes disfrutar de elaboraciones que preparan a diario. La comida está muy buena, pero además tienen precios muy económicos.

Urbana: Burger de Autor

Foto: (La Urbana)

Dirección: Rúa Bispo Aguirre, 34, 27002 Lugo

Una de las mejores hamburgueserías de Galicia que destaca por sus hamburguesas de autor. Han colaborado con chefs de prestigio como Antonio Lorenzo de A Faragulla o Víctor Fernández de Morrofino. Buen producto, buenos precios y la posibilidad de personalizar la carne y el pan de nuestra hamburguesa completan su atractiva oferta.