La Navidad saca el lado más solidario de muchos ciudadanos y en A Coruña no es una excepción. La creadora de contenido Mónika Prego ha organizado para mañana sábado un taller online a favor de Adcai a través del que los inscritos aprenderán a hacer uno de los dulces más queridos de esta época: el roscón de Reyes.

Este evento tan especial celebra este 2023 su segunda edición con más colaboradores y 160 personas inscritas que han hecho, cada una, una donación mínima de 15 euros. El taller está pensado para todas las personas a las que les guste cocinar y ha sido un regalo adelantado para algunos de los participantes, que aprenderán paso a paso cómo hacer el Roscón de Reyes.

Mónika Prego ya ha comenzado a preparar todo lo que necesita para explicar cada una de las fases de elaboración de este dulce navideño. Cada participante, además, ha recibido un dosier con el paso a paso de la receta, los tiempos requeridos y consejos y claves para hacer el Roscón de Reyes más sabroso y solidario.

El taller se estructura en tres fases: fermento y amasado, enhornado y decoración. Los inscritos podrán ver cómo se realiza el fermento, conociendo los detalles sobre la mejor textura, así como el amasado a mano y el posterior horneado (para lo que Prego tendrá varias masas ya listas) y decoración. Un proceso que se hará con un Roscón tradicional y uno inspirado en la rosca de yema de A Guarda.

El dosier se podrá comprar de nuevo desde el lunes

"El taller lo vamos a grabar. El lunes volveremos a abrir la opción de que la gente pueda comprar el dosier con la receta y los consejos y enviaremos también el enlace para ver el vídeo del taller. Hasta el día de Reyes estaré ahí para resolver cualquier tipo de duda", indica Prego, que conoce personalmente a Laura Fernández, presidenta de la fundación que trabaja con niños con daño cerebral adquirido.

Los roscones que elabore la creadora de contenido se llevarán al Hospital Materno de A Coruña, cerrando el círculo de este evento solidario. El Amasadero, además, le ha regalado la harina a Mónika Prego y las personas que quieran podrán comprar la misma que se va a usar con un 10% de descuento, cantidad que la responsable del taller donará posteriormente a Adcai.

Casa Grande de Xanceda, el Museo MEGA, Cafés Lúa, Elvira Paz, Big Crafters, Claudia&Julia, No-Made, Fotografía con Calma, Índico y Jacobo son otras empresas y personas que han participado en esta iniciativa. El taller, además, contará con varios sorteos en los que podrán participar los inscritos, aunque el delantal se lo podrán llevar solo los que estén conectados en el momento.