La hostelería suscribe 52.300 contratos durante el verano en Castilla y León, un 91% más que en 2020

La hostelería suscribió 52.300 contratos durante el verano en Castilla y León, un 91 por ciento más que en 2020, cuando en los meses de junio, julio y agosto se rozaron los 27.000, según un informe de Randstad, que destaca que este porcentaje es 14,9 puntos porcentuales superior a la media nacional (76 por ciento).

El volumen de contratos registrado en Castilla y León supone el 5,6 por ciento del total rubricado en España. Para ello se han comparado las cifras proporcionadas por el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) desde hace diez años.

En lo que se refiere a provincias, Valladolid (9.765), León (9.013) y Salamanca (8.006) registraron los mayores volúmenes de contratos en hostelería durante este verano. Con números más moderados se encuentran Burgos (5.939), Segovia (5.918), Ávila (4.364), Zamora (3.418), Soria (2.640) y Palencia (2.195).

En cuanto a incrementos, Salamanca (118,4 por ciento), Valladolid (113,7) y Segovia (101 por ciento) se encuentran por encima del doble de sus volúmenes de contratación con respecto al año pasado. A continuación, Burgos (89,7), León (80,8), Zamora (70,4), Ávila (70,3), Soria (65,3) y Palencia (57,3 por ciento).

En el conjunto del país, la hostelería generó durante la campaña de verano 912.401 contratos, una cifra de un 76 por ciento superior a la del año pasado, cuando se registraron 518.263, pero aún un 28,8 por ciento inferior a los 1,28 millones firmados en 2019, antes del estallido de la pandemia.