Dabiz Muñoz crea un menú con los platos favoritos de Cristina Pedroche para GoXo

Este martes la presentadora y modelo Cristina Pedroche ha soplado las velas de su 35 cumpleaños. Dabiz Muñoz, su pareja, padre de su hija Laia y considerado mejor chef del mundo por The Best Chef Awards, ha querido celebrarlo lanzando un menú gastronómico especial en su honor. 

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Este nuevo menú se llama 'Reina Goxa' y podrá degustarse en GoXo, la marca de comida rápida y alta cocina del triestrellado chef madrileño que cuenta con un restaurante físico en Barcelona, concretamente en el Hotel NH Collection Barcelona Constanza, y servicio delivery en Madrid y en la capital catalana.

Las recetas que incluye el menú inédito son las siguientes: un primer plato de tallarines Udon Singapore de carabineros (hechos con mantequilla ahumada de limón y bacon, huevo de corral, gambones asados y suquet de carabineros y chipotles), un segundo plato de albóndigas de buey con moles mexicanos acompañadas de arroz inflado y, por último, la tarta de queso de La Pedroche, como no podía ser de otra forma. 

El tributo de Muñoz a Pedroche podrá saborearse hasta este domingo 5 de noviembre y tiene un precio de 57€, aunque desde la web de Glovo se aplica un descuento del 20%, quedando en 45,60€. Está pensado para compartir entre dos comensales. Además, por si esto fuera poco, el cocinero también ha incorporado envíos gratis durante toda la semana en pedidos superiores a 15€.

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Por su parte, Cristina Pedroche compartió en su Instagram una publicación con motivo de su aniversario en la que agradecía a todas las personas que la habían felicitado: "Ayer fue el mejor cumpleaños que recuerdo. Fue un día muy especial y emotivo. El primero como madre creo que no se olvida jamás."

No es la primera vez que Dabiz Muñoz presenta un menú o plato especial con motivo de algún acontecimiento importante. El pasado 17 de julio, el chef sorprendió a sus seguidores con el Bizcocho X Laia, un postre tipo coulant de chocolate negro belga con 70% de cacao relleno de galletas bañadas en leche y caramelo y servido con una crema chantilly de vainilla y yuzu.

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Se trata de uno de los dulces más famosos de GoXo, que Muñoz decidió regalar con cada pedido que se realizara a través del delivery para celebrar el nacimiento de su primera hija. Por el momento, se desconoce si el cocinero tiene entre manos otros lanzamientos originales, pero no cabe duda de que volverá a sorprender a sus clientes.