Patatas al Cabrales, el aperitivo que busca desbancar a las bravas
Buenas patatas fritas y una salsa de Cabrales que querrás para cualquier otra cosa en tu vida. Esto es lo único que necesitas para hacer un aperitivo...
Recetas
11 recetas fáciles con atún de lata
Celebramos el Día Mundial del Atún con un recopilatorio de recetas fáciles y rápidas usando atún en conserva, un ingrediente que nunca puede faltar en...
Cómo hacer una pechuga de pavo jugosa con la receta de Dani García para adelgazar sin sufrir
Olvídate de las pechugas de pavo secas e insípidas que te arruinan la dieta y aprende cómo cocinarlas para que queden sabrosas y jugosas.
Cómo preparar el mejor brunch con esta receta de Croque Madame
El sándwich mixto perfecto evoluciona con un poco de mostaza, una capa de besamel y el huevo a la plancha para rematar por encima. Esta receta es la...
Espinacas con garbanzos estilo andaluz, un plato vegano lleno de tradición
Aprende a preparar este clásico de la cocina andaluza, unas espinacas muy cremosas en las que el ajo, el pan y los garbanzos nunca pueden faltar.
Pollo al vino con ñoquis, una receta diferente de Coq au Vin
El coq aun vin es una de las recetas más populares en Francia. A partir de esa inspiración, esta receta del pollo al vino nos permite algunas...
Cómo hacer crema catalana sin que se corte, te contamos los trucos
Imposible resistirse a una deliciosa crema catalana con su costra crujiente de caramelo, un auténtico placer para los sentidos fácil de preparar...
Empanadillas de atún, con esta receta las tuyas serán las mejores
Consigue las mejores empanadillas de atún con esta receta fácil en las que se incluye huevo y alcaparras, un toque imprescindible para que las tuyas...
Cómo hacer unos calamares rebozados perfectos con los trucos de Dani García
Unos calamares fritos con un rebozado perfecto, tiernos y crujientes con los trucos que utiliza el chef malagueño Dani García.
Ensalada de col asiática, un acompañamiento perfecto para cualquier momento
La clásica ensalada de col alcanza una nueva dimensión con un giro asiático en el que el cacahuete y el sésamo entran a formar parte de una receta de...
![Hornazo de Salamanca](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/04\/11\/cocinillas\/cocinillas_25007501_116145846_280x158.jpg"])
Hornazo de Salamanca, la receta típica del Lunes de Aguas para terminar la Semana Santa
Receta con explicación detallada y fotografías del paso a paso para preparar en casa el hornazo de Salamanca, típico del Lunes de Aguas
Presentado por
![Arroz con leche, receta de postre para el Domingo de Pascua](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/16\/cocinillas\/recetas\/postres\/665443566_223605061_280x158.jpg"])
Arroz con leche, receta de postre para el Domingo de Pascua
Terminar la Semana Santa sentados a la mesa en familia compartiendo un arroz con leche es una tradición que deberíamos conservar.
![Cómo hacer rosquillas de anís al horno, una receta para cocinar en familia](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/13\/cocinillas\/recetas\/postres\/664694503_223556105_280x158.jpg"])
Cómo hacer rosquillas de anís al horno, una receta para cocinar en familia
Con cuatro días de vacaciones por delante, vamos a tener tiempo de cocinar en familia recetas en las que hasta los más pequeños pueden echar una mano...
![Lentejas con bacalao, un guiso reconfortante para los días de frío](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/13\/cocinillas\/recetas\/634447929_218294523_280x158.jpg"])
Lentejas con bacalao, una alternativa al potaje de cuaresma tradicional
Las lentejas van de maravilla también con el bacalao. Este potaje reconfortante es muy fácil de hacer, está lleno de sabor y es una gran opción para...
![Potaje de garbanzos con dorada y borraja, una versión especial del clásico](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/10\/23\/cocinillas\/recetas\/621700986_212623921_280x158.jpg"])
Potaje de garbanzos con dorada y borraja, otra versión del clásico de Semana Santa
La borraja le da a este potaje un gusto especial, además de utilizar dorada en él y un caldo concentrado a base de pescado tostado previamente. Un...
![Torrijas de vino](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/18\/actualidad\/643446404_221195611_280x158.jpg"])
Torrijas de vino, un postre tradicional para Semana Santa y el resto del año
Las torrijas de vino no suelen abundar tanto como las de leche, pero, si son buenas, pueden ser maravillosas. Aquí os contamos algunos secretos de este...
![Así puedes hacer ramen en casa como Jordi Cruz, la receta japonesa de moda](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/11\/cocinillas\/recetas\/sopas-y-cremas\/664194143_223470956_280x158.jpg"])
Así puedes hacer ramen en casa como Jordi Cruz, la receta japonesa de moda
Hasta hace poco el sushi era la receta japonesa por excelencia, pero desde hace algunos años el ramen ha llegado dispuesto a desbancarlo.
![¿Cómo cocinar los espárragos blancos de Navarra?](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/08\/cocinillas\/recetas\/verduras\/663444329_223401833_280x158.jpg"])
¿Cómo cocinar los espárragos blancos?
Con una temporada muy definida que se limita a los meses de abril y mayo, el Espárrago de Navarra es una joya de nuestra gastronomía.
![Receta de buñuelos de naranja rellenos de mermelada de higo para Semana Santa](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/05\/cocinillas\/recetas\/662694593_223291508_280x158.jpg"])
Receta de buñuelos de naranja rellenos, un postre para Semana Santa
Deja atrás los buñuelos clásicos y sorprende a todos con esta versión con naranja y rellena de mermelada de higo, una vuelta de tuerca para Semana Santa.
![Ravioli de yema y ricotta con salsa de tomate picante, homenaje a Noi](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/28\/cocinillas\/recetas\/630701344_216639681_280x158.jpg"])
Ravioli de huevo con salsa picante, una receta del mejor restaurante italiano de Madrid
Hacer pasta fresca en casa es maravilloso, te permite jugar con los ingredientes y conseguir rellenos maravillosos como el de este ravioli de huevo y...
![5 o 6 minutos más en la posición grill](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/04\/03\/cocinillas\/cocinillas_23007710_116139145_280x158.jpg"])
Cómo hacer torrijas al horno, más fáciles y con menos calorías
Hacer la receta de torrijas en el horno tiene muchas ventajas, da menos trabajo porque no hay que freírlas una a una, se ensucia mucho menos la cocina...
![7 platos para celebrar la Semana Santa como si estuvieras en Italia](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/05\/cocinillas\/recetas\/662694659_223293495_280x158.jpg"])
7 platos para celebrar la Semana Santa como si estuvieras en Italia
La Semana Santa italiana está cargada de recetas típicas de esta fecha como la colomba pascual, la torta pascualina o los huevos de Pascua.
![Cocina de emergencia: 11 recetas fáciles con latas de conservas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/04\/cocinillas\/recetas\/662444220_223242899_280x158.jpg"])
Cocina de emergencia: 11 recetas fáciles con latas de conservas gourmet
A veces en la cocina toca improvisar y la mejor forma de garantizarte el éxito es contar en la despensa con unas buenas latas, como el lote de...
![Ceviche exprés de almejas de lata, una solución rápida para triunfar](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/04\/cocinillas\/recetas\/662443965_223235061_280x158.jpg"])
Ceviche exprés de almejas de lata, una receta fácil en 5 minutos
Abre una lata y consigue resultados maravillosos con este ceviche exprés, una receta muy fácil y rápida que te hará viajar entre los ácidos y los picantes.
![Pollo al limón, mejor que el que comerías en cualquier restaurante chino](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/03\/24\/cocinillas\/recetas\/659695103_222984975_280x158.jpg"])
Pollo al limón, fácil de hacer y mejor que el de los restaurantes chinos
Crujiente por fuera, tierno por dentro y con una salsa de limón para chupar el plato. Así es esta receta de pollo al limón, una opción china que te...
![Brownie de manzana y caramelo sin chocolate híper jugoso](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/03\/26\/cocinillas\/recetas\/660194288_223031615_280x158.jpg"])
Brownie de manzana caramelizada sin chocolate, una receta de bizcocho fácil y jugoso
Consigue una textura jugosa y cremosa sin necesidad de chocolate, pero con todo el sabor de la manzana y el toque especial del caramelo. Este brownie o...
![La croqueta de Santerra](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/03\/30\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/661194801_223134112_280x158.jpg"])
Esta es la receta de las mejores croquetas de jamón de la historia
Miguel Carretero, chef del restaurante Santerra, se alzó con el premio del concurso “Croqueta campeona de campeones” celebrado hoy en la última jornada...
![Arroz frito japonés, una receta fácil y rápida para todos los días](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/03\/24\/cocinillas\/recetas\/659695089_222984566_280x158.jpg"])
Arroz frito japonés, una receta fácil y rápida para todos los días
Jamón cocido, huevo, cebolleta, salsa de soja y el fuego a tope, esos son los secretos de esta receta de arroz frito japonés que es perfecta tanto de...
![Crema de zanahoria caramelizada, otra forma de preparar tus cremas para aumentar us sabor](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/03\/24\/cocinillas\/recetas\/659695078_222984219_280x158.jpg"])
Crema de zanahoria fácil, receta y un truco para que las cremas de verduras estén mucho más ricas
De esta manera se consigue una crema de zanahorias de sabor poderoso, intensidad suprema y de una textura melosa increíble. Otra manera de darle a tus...
![Tarta de tres chocolates en diferentes texturas, pura gula](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/10\/31\/cocinillas\/recetas\/623700695_213438115_280x158.jpg"])
Tarta de tres chocolates, un postre de escándalo
Preparar esta receta es más fácil de lo que podemos pensar, sólo hay que conocer un poco al chocolate y así lograr una textura expectacular. Una tarta...
