Katsu sando de berenjena, el sándwich japonés en versión vegetariana
El katsu sando es uno de los sándwiches más populares hoy en día. Esta versión vegana no necesita ni pollo ni cerdo ni wagyu y es igualmente delicioso.
Recetas
Caballa en aceite, cómo hacer tu conserva casera con este pescado
Hacer caballa en aceite sólo tiene el secreto de darle un punto de jugosidad bueno. Luego, habrá que embotar para hacer una conserva duradera.
Langostinos en salsa con cuscús, una receta completa en 10 minutos
Resuelve una comida rápida con esta receta fácil de langostinos en salsa acompañados de un cuscús con guisantes. ¡Comer variado y divertido puede ser...
Tarta de galletas y chocolate, el pastel que no puede faltar en ningún cumpleaños
No hay cumpleaños sin tarta de galletas. Este básico de la repostería, una tarta de chocolate y galletas, hará que siempre triunfes con todos.
Ensalada de pasta con verduras a la plancha, perfecta para la playa
Esta ensalada se puede convertir fácilmente en un plato caliente, es muy fácil de preparar y nos permite tener una receta perfecta para que todos la...
Guacamole sin aguacate, no se oxida, es más barato y tiene más proteínas
Suena a contradicción y es cierto que este falso guacamole igual no debería llamarse así, pero lo que sí debéis hacer es probarlo.
Pollo en escabeche, la receta para que quede tierno y jugoso
El secreto del escabeche está en que el producto quede jugoso y en la salsa apetezca mojar mucho pan como en la de este pollo en escabeche.
Albóndigas de merluza en salsa verde, una receta clásica de la cocina del norte de España
Descubre cómo preparar unas jugosas albóndigas de pescado acompañadas de una salsa verde que podrá servir para muchas preparaciones.
Cómo hacer la mejor paella valenciana que nos hará viajar a lugares maravillosos
Necesitas tener claras unas cuantas reglas básicas para poder ponerte a cocinar una auténtica paella valenciana y bordarla de la forma más auténtica.
Croquetas de pollo asado, las más famosas para aprovechar sobras
Cremosas, cargadas de tropezones y con mucho sabor; así son las croquetas de pollo asado que son las reinas absolutas de la cocina de...
![0C arrollado calabacín](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/06\/cocinillas\/recetas\/verduras\/685692065_225625079_280x158.jpg"])
Rollitos de calabacín y jamón gratinados, receta de aprovechamiento en freidora de aire
Una receta ultrafácil en la que solo hay que calentar algunas cosas en el microondas durante unos segundos para acabar gratinando todo en la airfryer.
![Huevos rellenos de mortadela, una versión diferente y deliciosa para el aperitivo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/26\/cocinillas\/recetas\/683192021_225373849_280x158.jpg"])
Huevos rellenos de mortadela, una versión deliciosa para el aperitivo
Convierte los clásicos huevos rellenos en un aperitivo sorprendente gracias a la mortadela, un choque de sabores que enamorará a todos.
![Revuelto de tomate, huevo y queso, la receta perfecta para tus tostas del desayuno](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/20\/cocinillas\/recetas\/681692826_225235064_280x158.jpg"])
Revuelto de tomate, huevo y queso, la receta perfecta para tus tostas del desayuno
Aprende a preparar un jugoso revuelto de tomate y queso, cremoso y perfecto para cualquier desayuno, brunch o también para una comida o cena rápidas.
![Ensalada de patata con bacon y aguacate, una receta rápida y completa para los días de calor](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/21\/cocinillas\/recetas\/681942337_225253383_280x158.jpg"])
Ensalada de patata con beicon y aguacate, receta rápida y completa para días de calor
Las ensaladas de patata son perfectas para ser la comida única del verano. Esta lleva beicon, aguacate y huevo y es fresca y alegre.
![Hamburguesa de caballa y pimiento verde, una hamburguesa de pescado llena de omega 3](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/30\/cocinillas\/recetas\/684191576_225458313_280x158.jpg"])
Hamburguesa de caballa y pimiento verde, receta rápida, económica y sana
Una hamburguesa de pescado jugosa es posible. Esta de caballa está llena de sabor. Con aguacate y mayonesa de mostaza y miel y será un éxito.
![Algas crujientes con arroz, cómo hacer el snack de Mercadona que nos vuelve locos a todos](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/28\/cocinillas\/recetas\/683691646_225402115_280x158.jpg"])
Cómo hacer el snack de algas crujientes de Mercadona que nos vuelve locos a todos
Llenas de umami, crujientes, con un punto dulce y perfectas como snack o aperitivo, con esta receta podrás hacer tú las algas más de moda para picotear.
![Patatas a la marinera con pulpo, un guiso de pescadores perfecto para el verano](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/26\/cocinillas\/recetas\/683191765_225365789_280x158.jpg"])
Patatas guisadas con pulpo, una receta de pescadores perfecta para el verano
Los guisos de patata son perfectos para cualquier época del año. Este, honrando a los marineros, parte de un sofrito básico y todo el sabor del pulpo.
![Arroz frito con bacon y huevo, una receta de aprovechamiento en 10 minutos](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/28\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/683692235_225420621_280x158.jpg"])
Arroz frito con beicon y huevo, una receta de aprovechamiento en 15 minutos o menos
Esta receta de arroz frito tiene nombre propio, pues se llama arroz Nelba, y es facilísimo de hacer con muy pocos ingredientes.
![Pipirrana de Jaén, cuando la pruebes no querrás comer otra cosa](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/27\/cocinillas\/recetas\/sopas-y-cremas\/683442215_225393515_280x158.jpg"])
Las 6 recetas de sopas frías andaluzas que son imprescindibles en verano
Dieta mediterránea en estado puro para combatir el calor estival con estas seis recetas deliciosamente refrescantes.
![Crema de pepino y menta, receta sana y refrescante en menos de 3 minutos](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/27\/cocinillas\/recetas\/sopas-y-cremas\/683441881_225382749_280x158.jpg"])
Crema de pepino y menta, receta sana y refrescante en menos de 3 minutos
Fresca, ligera, saludable, sin gluten, de temporada, muy rápida y deliciosa son solo algunos de los calificativos para describir esta crema.
![Berenjena asada con salsa de tomate, una receta fácil con pocos ingredientes](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/21\/cocinillas\/recetas\/681942380_225254785_280x158.jpg"])
Berenjena asada con salsa de tomate, una receta fácil con pocos ingredientes
Esta receta es fácil, tiene pocos ingredientes, es vegana y tremendamente saludable y nos servirá tanto de acompañamiento como de plato principal....
![Pasta con ragú de setas, una alternativa vegetariana para no echar de menos la carne](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/20\/cocinillas\/recetas\/666444198_223705584_280x158.jpg"])
Pasta con ragú de setas, una alternativa vegetariana para no echar de menos la carne
Consigue todo el sabor del ragú italiano (boloñesa) sin necesidad de usar carne con esta versión con setas y champiñones que todo el mundo amará.
![Coca trampa de sardinas de lata, una receta para la que sólo tendrás que comprar bien](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/30\/cocinillas\/recetas\/668943123_223957610_280x158.jpg"])
Coca de sardinas con trampa, una receta perfecta para novatos
Para esta receta «trampa» sólo necesitarás cinco minutos, un horno y saber comprar bien tus ingredientes. Las latas de sardinas sirven para hacer...
![Coca de verduras y queso, una receta de coca de trampó para celebrar San Juan](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/18\/cocinillas\/recetas\/681191888_225180408_280x158.jpg"])
Coca de verduras y queso, receta vegetariana perfecta para la noche de San Juan
De masa fina, verduras variadas y el toque final del queso, esta coca homenaje a la mítica coca de trampó mallorquina es muy fácil de hacer. Te...
![Pollo con mole, una receta mexicana con años de historia](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/05\/21\/cocinillas\/recetas\/674192696_224482385_280x158.jpg"])
Pollo con mole, una receta mexicana con años de historia
Uno de los grandes clásicos de la cocina mexicana: el pollo al mole. Su elaboración es muy sencilla si se cuenta con una buena pasta de mole.
![Fideuá negra marinera, la receta con la que no necesitarás saber cocinar](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/30\/cocinillas\/recetas\/668943133_223957943_280x158.jpg"])
Fideuá negra marinera, la receta con la que no necesitas saber cocinar
Consigue una buena lata de calamares en su tinta y no necesitarás nada más para hacer esta fideuá negra marinera. ¡Pensarán que sabes cocinar!
![Filetes de cerdo glaseados con ciruelas, una opción diferente y divertida de comer cerdo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/05\/21\/cocinillas\/recetas\/674192699_224482484_280x158.jpg"])
Filetes de cerdo glaseados con ciruelas, una receta fácil y sorprendente
Preparar un glaseado a partir de mermelada es una opción fantástica para cocinar carne con ese aliño dulzón que carameliza con el calor.
![Salsa gravy, la receta inglesa para acompañar carnes y aves](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/03\/26\/cocinillas\/recetas\/660194341_223033268_280x158.jpg"])
Salsa gravy, la receta inglesa para acompañar carnes y aves
Con esta salsa gravy podrás acompañar tus carnes y aves. Se prepara en tan sólo 10 minutos y con cuatro ingredientes.
![Porra antequerana, la prima del gazpacho y del salmorejo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/05\/23\/cocinillas\/recetas\/674692614_224505829_280x158.jpg"])
Porra antequerana, la prima del gazpacho y del salmorejo
Típica de Antequera (Málaga), la porra comparte ingredientes con el gazpacho, pero tiene más textura de salmorejo.
![Conejo asado a las finas hierbas, una receta con un secreto especial](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/15\/cocinillas\/recetas\/650445245_221885787_280x158.jpg"])
Conejo asado a las finas hierbas, una receta con un truco genial
Asado a las finas hierbas con una maceración previa que lo deja tiernísimo y superjugoso. Al lado, sólo unas patatas para acompañar.
