Cartel de las jornadas gastronómicas Lacónicas de A Coruña.

Cartel de las jornadas gastronómicas Lacónicas de A Coruña.

GastroGalicia

Turismo da Coruña abre el plazo de inscripción para las jornadas gastronómicas Lacónicas

Los establecimientos que quieran participar tienen hasta el 15 de enero para hacer su propuesta de un menú tradicional de laconada con productos gallegos y un precio de entre 15 y 30 euros

17 diciembre, 2020 15:47

El Consorcio de Turismo y Congresos de A Coruña volverá a celebrar una nueva edición de las jornadas gastronómicas Lacónicas del Lacón con Grelos durante el Carnaval de 2021. Esta edición será la sexta y se celebrará entre el 4 y el 28 de febrero.

Los establecimientos interesados en participar podrán inscribirse desde hoy mismo hasta el viernes 15 de enero a las 14.00 horas. Los locales de hostelería que podrán formar parte de las jornadas son aquellos que por su trayectoria y propuesta gastronómica encajen en la temática. Los responsables de los establecimientos deberán hacer una propuesta de menú tradicional de laconada elaborada principalmente con productos gallegos y con un precio que esté comprendido entre los 15 y los 30 euros.

Cartel de las jornadas Lacónicas (Turismo da Coruña).

Cartel de las jornadas Lacónicas (Turismo da Coruña).

La participación de los locales será gratuita y abierta a un máximo de 30 establecimientos. Las solicitudes serán aceptadas por orden de llegada al email xornadaslaconicas@gmail.com. Las bases de participación están disponibles en la web turismocoruna.com.