El Museo MEGA de A Coruña revela los secretos de la cerveza artesana La Quince

La última sesión del año de la iniciativa #BeerCraft del Museo de Estrella Galicia girará en torno a la cerveza artesana madrileña La Quince. Una experiencia "salvaje" en la que los amantes de esta bebida podrán conocer todos sus secretos el próximo 2 de diciembre a partir de las 20:30 horas.

A lo largo de esta velada, los participantes asistirán a una cata de seis cervezas artesanas de La Quince maridadas con recetas de cocina de temporada elaboradas por la Cervezoteca Malte.

En concreto, la jornada comenzará con una caña de bienvenida: la Roots Amber Ale, un tributo a la música reggae y a Bob Marley; seguida de una cerveza Contubernio, acompañada por una receta de queso Campo Capela de invierno con mermelada de nabizas.

A continuación, los asistentes podrán saborear una cerveza Get Lucky, maridada con carpaccio de gambón, gel cítrico de piña osmotizada y coco; y una Wild Sour IV, acompañada de ravioli de tanxgurro ahumado y fondo de marisco.

Podrán el broche final a la cita la Txak or Lee acompañada de un guiso de faba de Lourenzá, berberecho de Noia y algas, y la Vainilla Black Block.