Iván, el influencer que visita Zaragoza y prueba por primera vez un plato típico de Aragón: "¿Por qué no está en Cataluña?"

Cada vez es más frecuente encontrar en las redes sociales a gente que se dedica a visitar restaurantes o bares para probar sus ofertas y mostrarlas a los seguidores. De hecho, a raíz de estos ‘influencer’ muchos locales se ponen de moda. Estos lo hacen en su propia ciudad, pero también en sus visitas a otros lugares de España o del mundo. 

Así pues, este fin de semana el ‘tiktoker’ de comida Iván Gálvez (@elviajedeivan), que tiene más de 100 mil seguidores, viajó a Zaragoza y publicó en su cuenta varios vídeos sobre la ciudad. Tal y como cuenta en su perfil, su visita tenía que ver con el evento ‘Diabetes Experience Day’.

Por supuesto, como embajador de planes, comida y viajes, no dudó en pasar por El Tubo para descubrir la mejor zona de tapas de la capital aragonesa y probar un típico plato de Aragón.

Iván optó por sentarse en la terraza del histórico Casalac, ya que era el mejor valorado en Google Maps. “Es uno de los restaurantes más emblemático de toda Zaragoza”, defiende el tiktoker.

Para vivir la experiencia completa y empaparse de la tradición maña, Iván se pidió un plato de borrajas y cuenta que era la primera vez que la probaba. “Se trata de una verdura comestible que se cocina en la zona de Aragón. Tiene una patata en la parte de abajo y tiene quinoa”, explica antes de catarla.

Aunque, eso sí, reconoce que tiene “una pinta un poco rara”.

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Con cuchara para tomar mejor el caldo, empieza su degustación: “No me esperaba este sabor. Oye, la borraja esta, ¿por qué no está en Cataluña?”, manifiesta Iván.

“Si tengo que puntuarlo le daría un 8/10. Si vienes a Zaragoza, no te lo pierdas, me lo vas a agradecer”, termina el influencer que aprueba esta verdura tan arraigada.

Además, en la descripción del vídeo expresa lo siguiente: “La borraja estaba deliciosa, con un sabor increíble y una textura perfecta”.

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Sin embargo, los comentarios (108) se llenaron de aragoneses reivindicando que la borraja casera no se prepara de esa forma. “En casa con patatas, aceite y sal. Está de 10”, defiende un usuario. “Nadie la hace así”, pone otro.

Algunos también aprovechan para defender la gastronomía aragonesa y la tierra en general.

En su paso por Zaragoza, Iván preparó otros vídeos relacionados con la cultura zaragozana, como en el que muestra las pulseras de la Virgen del Pilar. También avanza su experiencia en Cotsco, adelantando que hará vídeos para mostrar todo lo que se puede encontrar.