Díselo con gastronomía: siete regalos para celebrar San Valentín con buen gusto

Regalar nunca está de más y, modas aparte, San Valentín puede ser una bonita excusa para hacerlo. Las ideas no vienen solas pero muchas surgen alrededor de la gastronomía, aquí van unas cuantas sugerencias para soprender al que más quieres. 

Escapada para dos

Desconectar durante un par de días puede ser la mejor de las ideas. Intimidad, cariño y excelencia es lo que ofrece este Relais & Chateaux a diez minutos de Sigüenza. Allí los hermanos Samuel y Blanca Moreno hacen de su casa tu casa. Un desayuno con los mejores panes artesanos y repostería casera y productos locales, una comida con estrella Michelín con la que aprender sobre el entorno que rodea este molino con más de cinco siglos de historia, y un vino al calor de la chimenea es todo lo que se necesita para caer bajo el hechizo de Cupido.

Un brindis diferente

Celebra también el amor por la sidra y la revolución que está viviendo, ahora además en plena temporada del txotx, donde las más de 70 sidrerías de la provincia se preparan para disfrutar de la sidra del año. Cambia las uvas por este fermentado de manzana con el que los productores están experimentando y dando con excelentes bebidas embotelladas como la sidra de hielo, las fermentaciones en barrica o las sidras espumosas. La de hielo, que se elabora con el mosto congelado tras haber triturado las manzana y recuerda a esos moscatel dulces que acompañan las sobremesas, es una bomba para los sentidos. 

Díselo con jamón 

El disfrute que provoca una loncha de jamón ibérico cuando se posa en la punta de la lengua y avanza hasta el interior de la boca despertando el resto de papilas gustativas es algo que, compartido, sabe mejor. Como todo en esta vida. La compañía no viene sola, porque este año Cinco Jotas se ha unido junto a la diseñadora floral Sally Hambleton para diseñar un pack de regalo de edición limitada con el que envolver un bonito momento del mejor sabor y también olor. Disponible en diferentes formatos, su precio va desde los 95€ hasta los 185€.

Esta noche cocinas tú

A veces las sorpresas más grandes son las más simples y tan solo con esperar a tu acompañante con el delantal puesto y nada más, puede resultar siendo la mejor de las ideas. Cocinar puede ser la mejor de las declaraciones de amor y el menú tampoco tiene que acabar con caviar, una hamburguesa como la de Dani Brasserie puede ser todo lo que necesite para decir sí. Es tan sencillo como conseguir la salsa secreta de Dani García, ahora disponible en tres versiones (original, gluten free y vegetal) en Carrefour. Decía Marilyn Monroe que los diamantes son el mejor amigo de la mujer, eso es porque no conocía la salsa Bull. 

¿Cuánto sabe de vinos latinoamericanos?

La respuesta puede ser muy diferente tras pasar por uno de los cursos que ofrece scoolinary dedicado a los vinos de esta región. Una buena manera de disfrutarlos más, y juntos, es aprendiendo sobre ellos y de eso se encarga la argentina Florency Rey, sumiller del peruano Maido, restaurante limeño con Mitsuharu Tsumura al frente. Rey, además de explicar las diferencias de los vinos elaborados en los principales países productores viajando a través de sus regiones realiza una cata de 8 vinos representativos de Sudamérica, donde describe las características del famoso malbec argentino, así como las peculiaridades de opciones no tan populares como el vino peruano de uva albilla. 

Otro capricho para los winelovers

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La marca española de electrodomésticos Create cuenta con una práctica y coqueta vinoteca eléctrica de 48 L con capacidad para 12 botellas. Como su nombre indica, la Winecooler retro M, se inspira en ese estilo, con líneas curvas y elegantes para vestir cualquier rincón. En su interior, un controlador digital de temperatura de entre 4º y 22º se ocupará de mantener las botellas bien conservadas, tiene luz y sistema antivibración, sus baldas son de madera natural de haya y su puerta es reversible para mayor comodidad al colocarla y abrirla donde mejor convenga. Rellénala de esos vinos latinoamericanos de los que tanto has aprendido o esas sidras de hielo con las que has brindado, tienes espacio para un buen rato. Está disponible en su página web por 249,95€. 

Jerez siempre cerca

Para los que quieran llevar con ellos un trocito de este mágico sitio gaditano, Juan Avellaneda y Brandy Lepanto se han vuelto a unir para diseñar la segunda edición de gemelos inspirados en Jerez, concretamente en su botas jerezanas donde envejece su Brandy Solera Gran Reserva. Se trata de un par de gemelos gemelos de plata con baño de oro que evoca el color de los alambiques charentais donde se destila este icónico brandy y reflejan la bota jerezana, con sus duelas y los flejes.