Lubina al cava con ensalada de coles de Bruselas, una receta para Navidad
Prepara una lubina al cava de forma más moderna con una salsa muy francesa y acompáñala de una ensalada de coles de Bruselas que hará que todos las...
Pescado y marisco
Salmón al horno con crema de guisantes, combinación ganadora
Una forma diferente de preparar el salmón al horno, previamente curado y luego con un aliño de mostaza. Para terminar, una crema de guisantes de...
Cóctel de langostinos y palmitos, un aperitivo fácil y delicioso
Dorar los palmitos en una sartén los convierte en otra cosa. Descubre un plato totalmente nuevo con este cóctel de langostinos y palmitos, con su salsa...
Conchas a la parmesana, una receta de marisco con origen peruano
Os traigo esta receta porque me encantaron cuando las probé el otro día en un restaurante. Muy populares en Perú, las conchas a la parmesana son unas...
Cómo cocinar las rabas perfectas, los calamares fritos cántabros
Las rabas de calamar son el aperitivo más popular en Cantabria. Cocinarlas bien tiene su arte y en él influye el tipo de calamar y la forma de freírlo....
Alubias con salmón, una receta baja en grasas para comer legumbres
Los judiones se pueden comer de muchas maneras. Estas alubias con salmón son una receta muy fácil para cocinar legumbres en cualquier momento.
Bacalao asado con mantequilla y limón, receta sorprendente apta para principiantes
Un rebozo, buenos condimentos, contar con mantequilla y limón y nada más. Esta receta fácil con bacalao será la delicia de muchos aunque no tengáis...
Salmón en costra con salsa choron, receta de alta cocina para principiantes
Los asados envueltos en hojaldre como este salmón en costra con salsa choron son un clásico de la alta cocina francesa que tienen la ventaja de ser muy...
Lubina con salsa de coco y tomate, receta de moqueca bahiana
La moqueca bahiana es una receta típica del norte de Brasil, elaborada con lubina (u otro pescado), leche de coco, aceite de palma y verduras.
Tartar de salmón ahumado y aguacate, receta fácil y muy refrescante lista en solo 10 minutos
Prepara en menos de 10 minutos esta receta fácil y rápida de tartar de salmón ahumado, lima y aguacate. El aliño perfecto será el secreto del éxíto.
![00 espeto de sardinas portada](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/08\/17\/cocinillas\/recetas\/pescado-y-marisco\/604950734_200740519_280x158.jpg"])
Cómo hacer espetos de sardinas en casa como si estuvieras en Málaga y sin que huela todo el piso
Los espetos de sardinas son seña de identidad del buen tiempo en la costa malagueña, pero puedes aprovechar la temporada de este pescado para hacerlos...
![Huevos rotos con tartar de bonito, una combinación irresistible](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/07\/12\/cocinillas\/recetas\/595951708_195016357_280x158.jpg"])
Huevos rotos con tartar de bonito, una combinación irresistible
Aprovechando su temporada, si compras bonito y te sobran las partes más feas conviértelas en un tartar de bonito que acompañe a unos huevos rotos....
![Açorda de camarones, una receta típica portuguesa de langostinos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/07\/22\/cocinillas\/recetas\/598451376_195902220_280x158.jpg"])
Sopa de marisco y pan, receta típica de açorda portuguesa de camarones
Descubre otros sabores y texturas con esta sopa de marisco y pan, la mítica açorda de camarones, que sorprenderá a muchos pero que es una receta llena...
![Dorada en papillote, una receta de horno fácil, ligera y rápida](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/07\/19\/cocinillas\/recetas\/597700941_195646623_280x158.jpg"])
Dorada en papillote, una receta de pescado fácil, ligera y rápida
En menos de 5 minutos puedes tener lista esta receta de dorada en papillote para que quede un pescado jugoso con el punto de los cítricos y del calabacín.
![Tataki de bonito con mahonesa picante, una receta en 10 minutos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/07\/07\/cocinillas\/recetas\/594704590_194559436_280x158.jpg"])
Tataki de bonito con mayonesa picante, una receta en 10 minutos
Saca todo el partido al bonito, un pescado de temporada saludable y ligero, con este tataki que se puede preparar en 10 minutos y que queda jugoso y...
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Bonito a la plancha con salsa de tomate y pimientos, receta sana veraniega
Prepara bonito a la plancha ahora en temporada con una deliciosa salsa de tomate y pimientos como se hace en muchas zonas de España. Una receta fácil y...
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Sardinas al horno con tomate, una receta fácil, ligera y veraniega
Estamos en la mejor época para disfrutar de estas sardinas al horno, una forma de cocinarlas fácil y que no deja olor en la cocina, con salsa de tomate...
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Tacos dorados de sardina, receta mexicana para la noche de San Juan
Con tortillas de maíz fritas y crujientes se consiguen unos tacos dorados deliciosos, perfectos para ser terminados con una sardina frita y un poco de...
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Caballa al vapor con patatas Hasselback, un plato perfecto para verano
Consigue un plato de verano sabroso con esta caballa al vapor con patatas Hasselback, una forma sorprendente de cocinar dos productos muy económicos.
![Salmón teriyaki con ensalada de algas, una receta fácil y rápida](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/05\/29\/cocinillas\/recetas\/584951943_186567367_280x158.jpg"])
Salmón teriyaki con ensalada, una receta fácil y rápida
¿Tienes el día tonto, pero te apetece comer algo rico y diferente? Atrévete con este salmón teriyaki con ensalada, muy sabroso y saludable.
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Ceviche de caballa, receta de verano fácil y rica en proteínas
Aprende a preparar de forma muy sencilla un ceviche de caballa con algunos trucos que te servirán para personalizarlo de la manera que más te guste.
![Salmón con salsa de mostaza, receta para combatir el colesterol y el insomnio](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/05\/04\/cocinillas\/recetas\/pescado-y-marisco\/578704374_184101287_280x158.jpg"])
Salmón con salsa de mostaza, receta para combatir el colesterol y el insomnio
Comer sano no significa comer platos sosos y aburridos preparados siempre igual, sino que puedes chuparte los dedos con platos como este salmón con...
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Espinacas con holandesa y sardinas, receta fácil con mucho sabor
Aprende a preparar una holandesa canónica que acompaña a unas espinacas salteadas con el toque inconfundible de la sardina salona, una receta en vídeo...
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Hamburguesa de pescado y langostinos, receta fácil de aprovechamiento
Descubre esta hamburguesa de pescado y langostinos extra jugosa, muy fácil de preparar, saludable y una receta siempre perfecta para niños y mayores...
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Sardinas en escabeche, una receta italiana de "Sarde in saor"
Muy populares en algunas zonas de Italia, las "sarde in saor" o sardinas en escabeche son un aperitivo perfecto y rico en omega-3 para tener siempre en...
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Guacamole con langostinos enchipotlados, receta rápida mexicana
Un buen guacamole en la base, unos langostinos condimentados con chipotle ligeramente picantes salteados a fuego fuerte y unos totopos. Un homenaje a...
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Bacaladillas fritas, receta y secreto del pescaíto frito crujiente
Una receta de pescaíto frito hecha con bacaladillas y con la que descubrirás el secreto para que quede crujiente por fuera, jugoso por dentro y nada...
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Bacalao espiritual, una receta típica de la Semana Santa portuguesa
Descubre el bacalao espiritual, una receta portuguesa muy fácil perfecta para meter al horno en el momento de ser consumida e ideal para preparar con...
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Potaje de vigilia con caballa y espinacas, receta para Semana Santa
Descubre esta versión del potaje de Semana Santa con caballa en lugar de bacalao, una opción fantástica con un pescado que empieza ahora su temporada,...
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Albóndigas de bacalao con salsa de almendras, una receta de vigilia
Prepara unas albóndigas de bacalao hiperjugosas acompañadas de una deliciosa y suave salsa de almendras, una receta perfecta para la Semana Santa.
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