Los cócteles del mejor 'bartender' de España que puedes probar en este hotel de Andorra por tiempo limitado

En Andorra, estos días el cielo luce de un azul diferente. Allí donde la nieve y el lujo se dan la mano, una experiencia efímera promete redefinir el après-ski para los amantes de la coctelería y de momentos que se disfrutan mejor a sorbitos. 

Gastronomía a pie de pista para saborear Andorra: desde una quesería del siglo XVI hasta estrellas Michelin

Del 25 de febrero al 2 de marzo, el Hotel Serras Andorra se convierte en el escenario de una cita única: el pop-up de Borja Insa, galardonado como el Mejor Bartender de España en la World Class Competition y en FIBAR, y cuarto clasificado mundial en la World Class de Shanghái.

El bartender zaragozano, alma creativa de Moonlight Experimental Bar, ha trasladado su maestría a la terraza de este hotel de cinco estrellas gran lujo, donde está sirviendo tres cócteles exclusivos elaborados con Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet, una edición limitada de este icónico whisky escocés.

Borja Insa elaborando uno de los cócteles que se sirven estos días en el Hotel Andorra Serras.

Tres creaciones únicas para saborear el invierno

Borja Insa ha diseñado una carta que encapsula su enfoque experimental y narrativo, donde cada trago cuenta una historia. "Cuando diseño una carta no pienso en un cóctel único, sino que haya equilibrio entre ellos. Todos con el mismo elemento base, que resalte pero que esté rico. Sutileza, finura, el dulce, la textura, uno más cítrico; otro más dulce, pero que en todos ellos se potencien las virtudes del Ice Chalet" cuenta el zaragozano, que ha cambiado su casa por Andorra durante unos días.

• Sutilezas: Una reinvención del clásico Penicillin con un giro inesperado gracias al queso Savel, que aporta cremosidad y profundidad.
• Trilogía: Inspirado en la receta con la que conquistó la World Class de Shanghái, este cóctel equilibra notas de madera, dulzor y acidez, logrando una armonía perfecta en cada sorbo.
• Jaibol: Su personal interpretación del Highball, con un toque de fresa, mantequilla y manzana, ofreciendo una versión más compleja y envolvente de este clásico refrescante.

Sutilezas y Jaibol, dos de los cócteles que prepara Borja Insa estos días en Andorra. Borja Beneyto 'Matoses'

Además, los asistentes podrán participar en catas exclusivas de Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet, descubriendo los matices de este whisky de alta montaña, con notas de manzana y canela, especias y un ahumado sutil que recuerda al invierno alpino. Una maravilla de destilado resultado de la sensibilidad de Emma Walker, la primera master blender de la marca, que ha creado este "whisky que habla femenino" y con alma gastronómica con whiskies de destilerías icónicas como Dalwhinnie, Clynelish y Brora, seleccionando solo una de cada 10.000 barricas.

El Hotel Serras Andorra: lujo y après-ski en su máxima expresión

Siendo esta edición limitada "un guiño a los deportes de invierno y a las personas que disfrutan de ello", no es casualidad que esta experiencia tenga lugar en el Hotel Serras Andorra, reconocido como el mejor Ski Resort de lujo de la península Ibérica. Tras una renovación total y la inauguración de un spa de 1.000 metros cuadrados, este refugio de cinco estrellas en Grandvalira se posiciona como un destino imprescindible para los que buscan sofisticación en plena montaña.

Por solo seis días, huéspedes y visitantes podrán sumergirse en el arte de la coctelería de Borja Insa, en un ambiente donde el diseño, la exclusividad y el sabor se fusionan en un homenaje al invierno. Una oportunidad irrepetible para vivir el après-ski como nunca antes.