Albóndigas de lentejas y quinoa en salsa de mostaza y anacardos, una receta vegana
Descubre una receta vegana llena de sabor explorando con las lentejas y la quinoa para hacer unas albóndigas muy jugosas con una deliciosa salsa de...
Recetas
Tiradito de salmón con yuzu y remolacha, receta refrescante que te traslada a Perú
Hay muchas recetas peruanas de inspiración japonesa y el tiradito es una de ellas. Estas finas lonchas de salmón condimentadas son un plato rápido...
Vasitos de galleta y chocolate, un postre rápido sin horno para los días de calor
Este postre es fácil, rápido e ideal para los meses de más calor pues no se tendrá que encender el horno con él. Disfruta del chocolate con estos...
Hojas de col rellenas de carne, una receta de Ucrania para toda la familia
Aprovecha al máximo tu repollo haciendo estas hojas de col rellenas de carne, se comen tanto frías como calientes y te harán viajar a Ucrania.
Trufas de limón y leche condensada, un postre facilísimo que parece de pastelería
Estas trufas de limón con chocolate blanco y leche condensada son suaves, sedosas y muy fáciles de hacer. Un postre genial para quedar siempre bien.
Así se hace el bocadillo de calamares de Santerra Neotaberna, uno de los más gourmet de Madrid
El bocadillo de calamares es seña de identidad de la tradición madrileña, esta versión moderna hace honor a uno de los más gourmet de Madrid: el de...
El truco del chef José Andrés para cocer pasta en 6 minutos que enfadará a muchos italianos
El chef asturiano explica que se trata de una técnica sostenible que permite ahorrar agua además de tiempo.
5 recetas de cócteles refrescantes inspirados en clásicos
Para darle una vuelta de tuerca a cócteles clásicos como el daiquiri o la caipirinha.
Tortitas coreanas de verduras, la receta perfecta para hacer limpieza de nevera
La suerte de esos restos de verduras que llevan días dando vueltas por la nevera es que te acuerdes de que existe esa receta.
10 recetas fáciles y rápidas para estudiantes en época de exámenes
Entramos en la recta final del curso y llegan las jornadas de estudio interminables, una época en la que no se debe descuidar la alimentación.
![hamburguesas-dieta-sin-pan-00](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/09\/26\/cocinillas\/cocinillas_67003353_116213607_280x158.jpg"])
3 recetas fáciles de bocadillos sin pan, perfectos para dietas y menús 'low carb'
Son perfectos para una cena ligera o un tentempié rápido y muy fáciles de preparar.
![Las 10 ensaladas más famosas del mundo, así las puedes hacer en casa](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/25\/cocinillas\/recetas\/ensaladas\/758934604_232680254_280x158.jpg"])
Estas son las 10 ensaladas más populares en el mundo y así las puedes preparar en casa
Aún faltan dos meses para verano y ya llevamos días escuchando las palabras «calor extremo».
![Arroz con leche de avena, postre vegano y sin azúcar](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/10\/09\/cocinillas\/recetas\/postres\/reposteria-recetas_veganas-postres_435468636_134776424_280x158.jpg"])
Los trucos del chef Dani García para hacer un arroz con leche espectacular como el de Bibo
Un arroz que seduce por su cremosidad y que es mucho más fácil de hacer de lo que imaginas.
![Los dos ingredientes secretos para cocinar el pollo y que quede increíble](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/24\/cocinillas\/recetas\/carne\/758684458_232650072_280x158.jpg"])
Los dos ingredientes secretos para cocinar el pollo y que quede increíble
Se trata de un ingrediente barato y fácil de conseguir, aunque en España no es habitual usarlo.
![Carne - iStockPhoto - nobtis](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/23\/cocinillas\/recetas\/carne\/758434191_232624579_280x158.jpg"])
Haz esto y nunca más tus filetes soltarán agua cuando los cocines a la plancha
Hay veces que los filetes encogen y llenan la sartén de líquido, pero eso puede evitarse.
![Pechuga de pollo con mantequilla de anchoas, una receta para comer tanto fría como caliente](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/15\/cocinillas\/recetas\/756434572_232441629_280x158.jpg"])
Pechuga de pollo con mantequilla de anchoas, una receta para servir fría o caliente
Descubre este mar y montaña sorprendente que triunfará en casa tanto caliente como frío, tipo fiambre. Una receta fácil y altamente sabrosa.
![Novelas y recetas para celebrar el Día del Libro 2023](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/21\/cocinillas\/recetas\/757934780_232593521_280x158.jpg"])
5 novelas y 5 recetas para celebrar el Día del Libro 2023
El próximo domingo es el día de San Jorge y el Día del Libro. Para celebrarlo, en COCINILLAS salimos de la cocina, pero no mucho.
![Pecan Pie, así se hace una de las tartas americanas más famosas con la receta de Zooey Deschanel](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/15\/cocinillas\/recetas\/756434574_232441689_280x158.jpg"])
Pecan Pie, receta de la tarta de nueces más famosa del mundo
Una tarta de nueces caramelizadas muy cremosa que es todo un icono en América.
![Cómo hacer pan de queso y jalapeño fácil, la combinación que triunfa en América](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/15\/cocinillas\/recetas\/756434671_232444898_280x158.jpg"])
Cómo hacer pan de queso y jalapeño fácil, la combinación que triunfa en América
Este pan de espelta rápido y manejable tiene queso cheddar y jalapeño en su interior. Atrévete con él y triunfa en casa con sabores de Estados Unidos.
![Ñoquis a la caprese, cómo convertir una ensalada en un plato principal fácil](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/15\/cocinillas\/recetas\/756434568_232441430_280x158.jpg"])
Ñoquis a la caprese, cómo convertir una ensalada en un plato de pasta fácil
Heredando la famosa ensalada Caprese, estos ñoquis son una receta deliciosa, con cuatro ingredientes y muy fácil de hacer.
![Crepes de avena y huevos revueltos, una idea de desayuno completa](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/14\/cocinillas\/recetas\/756185319_232433614_280x158.jpg"])
Crepes de avena y huevos revueltos, una idea de desayuno completa
Aporta un toque especial a tus crepes con la avena, una receta sencilla y perfecta para el desayuno. El relleno de huevos revueltos con queso es...
![La receta de una chef con un sol Repsol para hacer una pizza keto (proteica) en solo 7 minutos](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/19\/cocinillas\/recetas\/pizzas-hamburguesas-y-sandwiches\/757434529_232526518_280x158.jpg"])
La receta de una chef con un sol Repsol para hacer una pizza keto (proteica) en solo 7 minutos
Sin harina, sin amasar, sin horno y sin perder tiempo, así es la receta de la pizza rica en proteínas de la chef Rakel Cernicharo.
![Muslos de pollo con tomates secos y aceitunas, un guiso fácil y rápido](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/14\/cocinillas\/recetas\/756185283_232432510_280x158.jpg"])
Muslos de pollo con tomates secos y aceitunas, un guiso fácil y rápido
Esta salsa de tomates secos y aceitunas es muy fácil de preparar y le queda fenomenal al pollo, una receta perfecta para adoptarla en el día a día.
![Torrijas de queso](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/03\/22\/cocinillas\/cocinillas_20008132_116126103_280x158.jpg"])
Cocinar con pan, 17 recetas fáciles de aprovechamiento
Si sobra pan, ¡no lo tires! Se pueden hacer muchas cosas ricas con él.
![Falso risotto de acelgas y atún, utiliza la verdura de temporada y tus conservas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/14\/cocinillas\/recetas\/756185314_232433465_280x158.jpg"])
Falso risotto de acelgas y atún, receta con verdura de temporada y conservas
Esta receta es original, tiene muchísimo sabor, nos permite un uso fabuloso de las acelgas y aprovecha las conservas como el atún como recurso rápido.
![Así se hacen los famosos Huevos Benedict de Gordon Ramsay](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/31\/cocinillas\/recetas\/752685735_232114243_280x158.jpg"])
Los trucos de Gordon Ramsay para hacer sus famosos huevos Benedict
Hay varios secretos para hacer los huevos Benedict perfectos y los de Gordon Ramsay se acercan mucho a la perfección. Te explicamos el paso a paso para...
![Cookie de chocolate y helado de vainilla con salsa de chocolate, así se hace la mítica Skillet Cookie del Tony Roma's](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/13\/cocinillas\/recetas\/755935327_232402418_280x158.jpg"])
Galleta de chocolate y helado de vainilla con salsa de chocolate, así se hace la mítica Skillet Cookie del Tony Roma's
Este mítico postre forma parte de la identidad de muchos en España. Su origen es americano y esta cookie con chocolate y helado de vainilla es...
![Cómo hacer Molletes de Antequera, una receta de pan fácil para principiantes](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/12\/cocinillas\/recetas\/755685250_232370272_280x158.jpg"])
Cómo hacer molletes de Antequera, una receta de pan fácil para principiantes
Patrimonio andaluz, los molletes de Antequera son obligatorios en un desayuno por todo lo alto. Esta receta de pan es fácil de hacer y totalmente...
![Croquetas de bacalao Skrei, un bocado de aprovechamiento y gourmet](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/14\/cocinillas\/recetas\/756184551_232409129_280x158.jpg"])
Croquetas de bacalao Skrei, un bocado de aprovechamiento y gourmet
Del 'pata negra' noruego se aprovecha todo, hasta su cabeza que contiene el colágeno perfecto para elaborar la mejor de las croquetas.
![07](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/14\/cocinillas\/recetas\/verduras\/573704902_178182877_280x158.jpg"])
El truco del chef José Andrés para hacer el mejor huevo frito del mundo
Una clara crujiente que envuelve a una yema líquida en la que luego se pueden mojar las patatas o hacer 'barquitos' con el pan.
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