Xosé Regueira, Domingo Souto, Bernardo Fernández Piñeiro, Ángela Piñeiro y Gonzalo Castro ayer en la presentación del evento
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La 'I Feira do Queixo' de Pontedeume (A Coruña) se celebra en abril
En el evento gastronómico 'Merca Queixo' participartán 20 queserías y tendrá lugar los días 26 y 27 de abril
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Más de 20 queserías nacionales y de Portugal participarán en "Merca Queixo", la I Feira do Queixo del Concello de Pontedeume que tendrá lugar los días 26 y 27 de abril en la Alameda de Raxoi.
El programa de la I Feira de Queixos de Pontedeume incluye una amplia variedad de actividades para todos los públicos: showcookings, talleres para público familiar, degustaciones, eventos musicales, coloquios y mucho más.
El alcalde de Pontedeume, Bernardo Fernández Piñeiro, la concejala de Cultura, Ángela Piñeiro, y el presidente de la Cooperativa de Campo Capela, Domingo Souto, presentaron ayer en el Galicia Fórum Gastronómico este evento pionero en Pontedeume.
Con esta nueva feria, el Concello de Pontedeume busca poner en valor la gran tradición de productos alimentarios artesanales existente en Galicia y, en particular, del queso y su vincución a la villa eumesa. "Desde el Concello de Pontedeume apostamos por la puesta en valor de los productos de proximidad y quilómetro cero, que representan la calidad y excelencia de los productos gallegos", explicó el alcalde de Pontedeume en la presentación.
El objetivo del Concello de Pontedeume es divulgar y dar a conocer la cultura del queso, fomentar la relación entre los distintos productores, abrir un concepto de mercado donde el cliente tenga interés por conocer el origen del producto y potenciar el turismo gastronómico.
La concejala de Turismo y Promoción Económica, Ángela Piñeiro, destacó "que esta celebración manifiesta el compromiso del Gobierno municipal con el comercio y con los pequeños productores, que son un motor esencial de la economía gallega y local".
Por su parte, el presidente de la Cooperativa de Campo Capela, Domingo Souto, agradeció la iniciativa al Concello de Pontedeume y señaló que trabajarán "para que Merca Queixo sea un referente a lo largo del tiempo".
