Qué es el 'downtrading': la estrategia de los supermercados con la que podrás ahorrar hasta un 50% en la compra

Somos muchos los clientes que aprovechamos al máximo todo tipo de ofertas y promociones. Y es que, debido a los altos precios, hacer la compra no es una tarea fácil.

Por ello, son muchas las cadenas de supermercados favoritas entre los consumidores, ha ideado una estrategia conocida como 'downtrading', para que sus consumidores puedan disfrutar de algunas ventajas como descuentos y productos a mitad de precio para ahorrar en la cesta de la compra.

La herramienta conocida como el 'downtrading' o negociación a la baja consiste en buscar productos con la etiqueta de 'Bajada de precio o fecha de consumo próxima', caracterizada por ser generalmente de un color llamativo, para lograr así la atención del consumidor. 

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Con estas pegatinas, tanto Mercadona como Dia, Carrefour, Lidl y Aldi, entre otros, intentan dar salida al stock que tienen de alimentos perecederos y evitar así tener que tirarlos.

Es por este mismo motivo, que el mejor momento de la semana para aprovechar estas ofertas es el previo al cierre de la tienda, ya que hay muchos productos de diferentes secciones que cuentan con importantes descuentos debido a su fecha próxima de caducidad.

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Además, como los domingos cierran generalmente las tiendas, y no vuelvan a abrir hasta el lunes para recibir nueva mercancía, hace que la última hora del sábado sea el mejor día para realizar la compra semanal. 

Esto es una práctica habitual por muchos supermercados, que buscan captar la atención de los clientes a productos que están a punto de caducar. Mediante esta técnica también ayudan a desperdiciar la menor cantidad de comida posible. 

Trucos para ahorrar

Hoy en día, hacer la compra se ha convertido en una tarea cada vez más costosa debido al aumento de los precios y la inflación. Sin embargo, es posible reducir el gasto sin sacrificar calidad ni cantidad.

Con algunos cambios en los hábitos de compra y un poco de planificación, puedes ahorrar significativamente en tu cesta de la compra. Desde EL ESPAÑOL mostramos algunos trucos que te pueden ayudar a ahorrar en la compra:

1. Haz una lista y cúmplela: antes de ir al supermercado, haz una lista de lo que realmente necesitas. Esto te evitará comprar cosas innecesarias.
2. Compara precios: si tienes varios supermercados cerca, compara los precios de los productos más importantes. Algunas veces, las diferencias pueden ser grandes, y aunque un sitio esté más cerca, tal vez te salga más barato ir a otro.
3. Aprovecha las ofertas y promociones: muchas veces, los supermercados tienen promociones tipo "lleva dos y paga uno" o descuentos por volumen. Si el producto es algo que usas a menudo o se conserva bien, ¡aprovéchalo!
4. Evita comprar con hambre: es un truco común, pero funciona. Si vas al supermercado con hambre, es más probable que compres cosas que no necesitas o que no están en tu lista.
5. No te dejes llevar por los "atractivos": las pequeñas compras impulsivas, como chocolates o bebidas, suman al final y no suelen ser necesarias.
6. Compra en grandes cantidades: productos como el aceite, arroz, pasta o detergente, suelen ser más baratos si los compras en mayor cantidad. Eso sí, asegúrate de que puedes almacenarlos correctamente.
7. Revisa las fechas de caducidad: en algunas tiendas, los productos cercanos a su fecha de caducidad tienen descuentos. Si sabes que los vas a consumir pronto, ¡es una gran oportunidad!