La pastelería centenaria que nació en Huesca y endulza con su pastel ruso otras ciudades de España
Pastelería Ascaso se ha convertido en el nuevo 'Solete con Solera' de la Guía Repsol.
Más información: 330 nuevos 'Soletes' para volver al bar de siempre: restaurantes con solera y jóvenes al frente de casas de comidas
![Pachi Larrea, chef propietario de Pachi Larrea Pastelería y Panadería en Castelldefels, Barcelona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/28\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/889421051_249575991_640x360.jpg"])
![El mejor pan tradicional de Valencia 2024 lo elabora este obrador con más de 130 años de historia](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/25\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/888672016_249495748_640x360.jpg"])
![El increíble desayuno en el nuevo hotel gastronómico de Salamanca: repostería típica, ibéricos y cocina a la vista](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/25\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/888671132_249468175_640x360.jpg"])
![San Ginés y su nuevo look portugués.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/16\/actualidad\/886421881_249228058_640x360.jpg"])
![El dulce más típico de Portillo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/03\/11\/actualidad\/839176681_240639380_640x360.jpg"])
![Repostería monacal.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/31\/quincemil\/vivir\/gastrosantiago\/874672798_248169128_640x360.png"])
![Los panaderos Guilherme Gleiser, Patricio Pons y Norman Flores.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/03\/actualidad\/875422810_248259038_640x360.jpg"])
![Michael Douglas sobre una imagen de uno de los postres típicos mallorquines (Montaje)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/23\/cocinillas\/recetas\/postres\/872672851_247979171_640x360.jpg"])
![Las nuevas 'natillas' de Alex Cordobés.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/22\/madrid\/ocio\/872423222_247963667_640x360.jpg"])
![Una persona sostiene un donut de chocolate](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/04\/actualidad\/867923740_247523223_640x360.jpg"])
![Guven Polat - iStock-873169784](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/06\/20\/actualidad\/864423685_244170688_640x360.jpg"])
![Varios tipos de cookies](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/06\/13\/cocinillas\/recetas\/postres\/862674259_243993530_640x360.jpg"])
![La merienda saludable lista en 10 minutos que gusta a todos: con fruta, avena y muy crujiente](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/06\/12\/actualidad\/862423888_243950207_640x360.jpg"])
![Un clásico bizcocho de yogur](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/06\/11\/cocinillas\/recetas\/postres\/862173949_243917542_640x360.jpg"])
![El esmorzar de Ama.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/30\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/859174091_243601343_640x360.jpg"])
![De dirigir Hawkers a vender pasteles: así es POSDATA, la pastelería saludable de un futbolista y tres ejecutivos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/31\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/859424560_243662093_640x360.jpg"])
![Adiós al azúcar: el edulcorante alternativo para postres, una fuente de potasio, magnesio y calcio](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/30\/cocinillas\/recetas\/859175216_243636627_640x360.jpg"])
![Las nuevas meriendas del Four Seasons.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/23\/madrid\/ocio\/857424623_243408958_640x360.jpg"])
![Las monjas de Belorado y sus famosas trufas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/14\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/855175131_242290922_640x360.jpg"])
![Distintas ideas de presentación de las natillas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2015\/01\/08\/cocinillas\/cocinillas_1759909_115911902_640x360.jpg"])
![Las tortas de aceite sevillanas elegidas por el chef José Andrés: se hacen a mano una a una](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/04\/24\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/850175048_241778504_640x360.jpg"])
![David Torreblanca, hijo mayor del Mejor Pastelero del Mundo, en el mostrador de su nueva pastelería By Torreblanca.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/04\/11\/madrid\/ocio\/846925641_241422419_640x360.jpg"])
![Nur Mansour, co-propietaria de la Pastelería Sham, muestra un baklava en el mostrador de su tienda de Bravo Murillo, 10.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/04\/10\/madrid\/ocio\/846675566_241387250_640x360.jpg"])
![últimas tendencias](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/04\/08\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/846175691_241329575_640x360.jpg"])
![La torrija de chocolate y frambuesa de Dabiz Muñoz](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/02\/26\/cocinillas\/recetas\/postres\/653194971_222221949_640x360.jpg"])
![La crookie de Maison Kayser.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/03\/20\/madrid\/ocio\/841426353_240884638_640x360.jpg"])
![Albert Adrià, Quique Dacosta y Jordi Roca y la variedad de turrón de plancton.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/03\/20\/actualidad\/841426241_240880971_640x360.jpg"])
![El truco del vinagre de Jordi Cruz para hacer un postre de chocolate increíble](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/03\/18\/actualidad\/840926474_240825091_640x360.jpg"])
![Las torrijas más caras de la historia: pan, huevos, leche, el azúcar y aceite](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/03\/21\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/841675836_240902611_640x360.jpg"])
![La confitería centenaria de un pueblecito de Segovia donde elaboran rosquillas y otras dulces historias](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/03\/19\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/841176429_240852377_640x360.jpg"])
![Leche frita de tres sabores diferentes de The Omar.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/03\/18\/madrid\/ocio\/840925997_240809790_640x360.jpg"])
![El truco de José Andrés para hacer unas tortitas más esponjosas y saludables](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/03\/14\/cocinillas\/recetas\/postres\/839926146_240721725_640x360.jpg"])
![El pan que usa Martín Berasategui para hacer las mejores torrijas de la cuaresma](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/02\/29\/cocinillas\/recetas\/postres\/836426861_240358493_640x360.jpg"])
![Nadir Gullu, la estrella (con permiso del baklava) de Karaköy Güllüoğlu.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/02\/26\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/835677094_240273418_640x360.jpg"])