El mejor restaurante de verduras del mundo está en Madrid: ubicado en una de las calles de moda de la ciudad
Los We're Smart Awards 2024 han premiado a los mejores referentes de verduras en el mundo gastronómico.
Más información: Muxgo, la única estrella verde de Canarias, consigue su primera estrella Michelin con su cocina de territorio.
![Abuela y nieta cocinando.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/19\/treintayseis\/vivir\/gastrogalicia\/902419892_250990560_640x360.jpg"])
![Unas ensaladas envasadas como las que podemos encontrar en el supermercado.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2020\/05\/05\/ciencia\/nutricion\/alimentacion-verdura-obesidad_487713000_151486670_640x360.jpg"])
![José Cabrera y Amparo Fernández, propietarios de Huerta Carabaña.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/25\/madrid\/ocio\/896170652_250350247_640x360.jpg"])
![Dieta de la fertilidad](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/22\/ciencia\/nutricion\/895420953_250260485_640x360.jpg"])
![Representación gráfica de un tumor colorrectal.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/02\/04\/ciencia\/salud\/647696011_221625340_640x360.jpg"])
![Varios productos de la marca Bonduelle.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/16\/sociedad\/consumo\/893920610_250038730_640x360.jpg"])
![Ingredientes de una sopa de verduras.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/15\/alicante\/vivir\/gastronomia\/893670995_250019668_640x360.jpg"])
![Una sopa reconfortante](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/14\/cocinillas\/recetas\/sopas-y-cremas\/893420764_249984828_640x360.jpg"])
![Una ensalada de quinoa con vegetales](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/11\/cocinillas\/recetas\/ensaladas\/892671537_249942119_640x360.jpg"])
![Algunas hortalizas vendidas en el mercadillo ecológico.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/08\/alicante\/vivir\/891921079_249831172_640x360.jpg"])
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![Algunos alimentos tienen beneficios más completos que los plátanos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/10\/vivir\/884922111_249074060_640x360.jpg"])
![Cultivo de tomate.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/25\/ciencia\/nutricion\/888672037_249496376_640x360.jpg"])
![Pasta fagioli (Schellenberg/Wikimedia Commons) / El investigador Gianni Pes.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/24\/actualidad\/888421537_249451541_640x360.png"])
![Pan plano.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/16\/ciencia\/nutricion\/886422291_249240764_640x360.jpg"])
![Fachada de Lidl.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/04\/sociedad\/consumo\/883422032_248922033_640x360.jpg"])
![Tienda Lidl en Andalucía](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/16\/sevilla\/886421753_249224188_640x360.jpg"])
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![Verdulería en un mercado municipal de Madrid.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/03\/ciencia\/salud\/852424926_242010584_640x360.jpg"])
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