Mujer comiendo un yogur.
Este es el único yogur que debes tomar para fortalecer tus huesos a partir de los 40 según los nutricionistas
Rico en calcio, proteínas y probióticos, es un excelente aliado para la salud ósea, además de para cuidar del sistema digestivo.
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Envejecer es un proceso natural en la vida de las personas, a pesar de que cada uno experimenta diferentes cambios en su cuerpo. Pero, lo que es claro es que conforme vamos cumpliendo años, la salud ósea se convierte en una de las principales preocupaciones, especialmente a partir de los 40 años.
La pérdida de densidad en los huesos y la aparición de enfermedades como la osteoporosis son comunes en la población madura, sin embargo, existen grandes aliados, más allá de los descubrimientos científicos, que son altamente beneficiosos para cuidar de la salud.
Uno de los superalimentos más aclamados en este proceso es el yogur griego. Este delicioso alimento no solo es conocido por su sabor cremoso, sino también por sus numerosos beneficios para la salud ósea y dental, especialmente cuando se consume de manera regular.
El yogur griego es una fuente excepcional de nutrientes esenciales para el fortalecimiento de los huesos. A diferencia del yogur convencional, el yogur griego tiene una mayor concentración de proteínas, calcio y fósforo, todos componentes clave para mantener la salud ósea.
Si bien el calcio es un mineral ampliamente reconocido por su papel en la formación y fortaleza ósea, es importante destacar que el yogur griego no solo aporta calcio, sino que también contiene probióticos, esos microorganismos beneficiosos que son fundamentales para la salud intestinal y que, sorprendentemente, también impactan positivamente en los huesos.
Los probióticos: clave en la salud ósea
Investigaciones recientes han comenzado a destacar el papel de los probióticos en la salud ósea. Un estudio reveló que el consumo regular de yogur, especialmente el griego, puede ayudar a fortalecer los huesos, en algunos casos reduciendo hasta un 39% el riesgo de osteoporosis en mujeres y más de un 50% en hombres.
Esto se debe a que los probióticos presentes en el yogur griego ayudan a equilibrar la microbiota intestinal, lo que reduce la inflamación en el cuerpo. Esta disminución de la inflamación puede contribuir a un mejor metabolismo del calcio, favoreciendo la absorción de este mineral en los huesos.
Además, los probióticos pueden mejorar la función del sistema inmunológico, lo cual es fundamental para la regeneración ósea y la prevención de enfermedades como la osteoporosis. La relación entre la salud intestinal y la fortaleza ósea es aún un área activa de investigación, pero los primeros resultados son prometedores.
Fortalecimiento de huesos y dientes
A lo largo de los años, la pérdida de densidad ósea puede llevar a fracturas y otras complicaciones graves. El yogur griego juega un papel crucial no solo al proporcionar calcio, sino también al ofrecer una buena dosis de proteínas de alta calidad.
Las proteínas son esenciales para la reparación de tejidos óseos y la formación de la masa ósea. Así, una ingesta adecuada de proteínas, combinada con calcio, puede ayudar a mantener los huesos fuertes y saludables a medida que envejecemos.
Y no solo los huesos se benefician. El yogur griego también es excelente para la salud dental. Gracias a su contenido de calcio y fósforo, este alimento contribuye al fortalecimiento del esmalte dental, protegiendo los dientes contra caries y enfermedades periodontales.
De hecho, los estudios sugieren que el consumo regular de yogur griego puede reducir el riesgo de enfermedades dentales, al equilibrar la microbiota oral y mejorar el pH en la boca, lo que impide la proliferación de bacterias nocivas.
Yogur griego vs. otros tipos de yogur
Entre todas las opciones de yogur disponibles en el mercado, el yogur griego destaca por su perfil nutricional superior. A diferencia de los yogures convencionales, el yogur griego tiene un mayor contenido de proteínas y menor cantidad de lactosa, lo que lo convierte en una opción más saciante y menos propensa a causar molestias digestivas. Además, su mayor contenido de grasas saludables lo convierte en un excelente alimento para mantener la energía durante el día y para integrarlo en diversas recetas.
Es importante, sin embargo, elegir versiones de yogur griego naturales o con bajo contenido de azúcar. El exceso de azúcar añadido puede contrarrestar algunos de los beneficios del yogur para la salud dental, ya que el azúcar es un factor que favorece la proliferación de bacterias dañinas en la boca. Además, al optar por versiones sin azúcares añadidos, no solo estás cuidando tus dientes, sino que también maximizas los beneficios nutricionales del yogur griego para tus huesos.
Para fortalecer los huesos a partir de los 40 años, el yogur griego debe ser solo uno de los componentes de un enfoque integral hacia la salud ósea. Además de consumir alimentos ricos en calcio y probióticos, se recomienda mantener un estilo de vida saludable que incluya ejercicio regular, especialmente ejercicios de resistencia que ayuden a mantener la densidad ósea. También es fundamental asegurarse de obtener suficiente vitamina D, ya que esta vitamina facilita la absorción de calcio en el organismo.
Además de estos hábitos, es recomendable someterse a chequeos regulares para evaluar la salud ósea, especialmente si existe un historial de osteoporosis en la familia o si se tiene más de 40 años. Un escáner DEXA puede ayudar a medir la densidad ósea y a detectar cualquier signo temprano de pérdida ósea.
