Ni desnatados ni kéfir: un dietista español revela cuáles son los únicos yogures saludables del supermercado

Está demostrado científicamente que los yogures es uno de los mejores alimentos que podemos consumir para cuidar de nuestra salud en general e intestinal en particular. Pero, ni todos los yogures ofrecen los mismos beneficios, ni cualquier que encontremos en el supermercado van a cuidar de nuestro organismo como pretendemos. 

Por lo general, las estanterías refrigeradas de supermercados y almacenes están repletos de una enorme variedad de opciones de yogur. Desde yogures griegos, naturales, de sabores, hasta opciones light y sin lactosa. Pero, ¿cuál es la mejor opción para nuestra salud?

El dietista Fran Susín, muy activo en redes sociales (@fransusin) ha hablado claro sobre este tema y revela cuáles son sus recomendaciones para elegir los yogures más saludables y evitar los que están llenos de azúcar, un factor clave que muchos no sabemos identificar a simple vista.

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El experto alerta de que, aunque el yogur es un alimento básico en muchas dietas debido a sus beneficios digestivos, su alto contenido de calcio y sus probióticos que favorecen la flora intestinal, no todos son iguales. Muchos productos que encontramos en los estantes de los supermercados están cargados de azúcares añadidos, conservantes y otros ingredientes que no aportan nada positivo a nuestro organismo.

Susín os advierte sobre la cantidad de productos que se hacen llamar "yogures" pero que en realidad no lo son. "Prácticamente nada de lo que hay aquí son yogures", comenta el experto mientras señala la zona de yogures en los supermercados en un vídeo publicado en su cuenta de la red social TikTok. Esto se debe a que muchos de los productos que vemos están llenos de azúcares añadidos y otros ingredientes artificiales que no cumplen con los estándares de un verdadero yogur saludable.

Los yogures recomendados por el dietista

El nutricionista Fran Susín es muy claro cuando se trata de elegir un yogur saludable en el supermercado. Según sus recomendaciones, existen varias opciones dentro del supermercado Mercadona que sí cumplen con los requisitos para ser considerados saludables y beneficiosos para nuestra salud. A continuación, te contamos su top 3:

1. Yogur natural de cabra (Hacendado)
   En primer lugar, Fran Susín destaca el yogur natural de cabra de la marca Hacendado como uno de los mejores yogures que podemos encontrar. Este producto, según el nutricionista, es el mejor en cuanto a sabor y es una excelente opción para quienes buscan un alimento rico en nutrientes sin complicarse con ingredientes innecesarios.

   Este yogur está compuesto únicamente por leche entera de cabra pasteurizada y fermentos lácticos, lo que lo convierte en una opción natural y sin aditivos. Además, es ideal para personas intolerantes a la lactosa, ya que el yogur de cabra contiene menos lactosa que el de vaca, lo que facilita la digestión.

   El yogur de cabra es una fuente rica en proteínas, vitaminas, minerales y grasas saludables, que son fundamentales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Además, su consumo regular puede mejorar la salud intestinal, fortalecer el sistema inmunológico y ayudar a proteger el corazón al reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.

2. Yogur natural (Danone)
   En tercera posición, Fran Susín menciona el yogur natural Hacendado, una opción clásica que cumple con la regla 3-4-3, que es el estándar que un yogur debe seguir para considerarse saludable. Esta regla establece que el yogur debe contener un 3% de grasa, 4% de azúcar y 3% de proteínas.

   El yogur natural Hacendado se ajusta perfectamente a estos parámetros, lo que lo convierte en una opción saludable y equilibrada. No contiene azúcares añadidos, lo que lo hace aún más beneficioso para quienes buscan una alternativa natural y nutritiva.

3. Yogur griego natural (Hacendado)
   Otro yogur que Fran Susín recomienda es el yogur griego natural de la marca Danone, pero solo en su versión ligera. Este yogur, según el nutricionista, es una opción saludable y deliciosa si buscas algo más cremoso pero con menos calorías. La clave está en elegir la opción ligera, ya que no contiene nata, lo que lo convierte en un yogur con menos calorías y grasas saturadas que otras versiones del yogur griego tradicional.

   El yogur griego tiene un alto contenido de proteínas y, cuando se elige sin azúcares añadidos, es una excelente fuente de nutrientes. Es perfecto para acompañar con frutas frescas, nueces o como snack, ya que te proporciona energía de manera saludable.

Para elegir un yogur saludable, asegúrate de que cumpla con la regla 3-4-3 mencionada anteriormente: 3% de grasa, 4% de azúcar y 3% de proteínas. Además, evita aquellos productos que contengan una larga lista de ingredientes artificiales, como colorantes, conservantes y saborizantes.

¿Por qué evitar los yogures llenos de azúcar?

Uno de los mayores problemas que enfrentamos al elegir yogur en el supermercado es la cantidad de productos llenos de azúcar añadido. Muchos de los yogures que encontramos en las estanterías, incluso algunos que se presentan como "bajos en calorías" o "light", están cargados de azúcares y otros ingredientes artificiales que pueden tener efectos negativos en nuestra salud.

Fran Susín es muy claro al respecto: "Este yogur griego no es yogur, está lleno de azúcar", dice haciendo referencia a uno de los productos más consumidos del mercado. Esto se aplica a muchas otras marcas y productos, como aquellos que contienen saborizantes artificiales, colorantes y una gran cantidad de azúcar que no es necesario para disfrutar de un buen yogur.

El consumo excesivo de azúcar está relacionado con una serie de problemas de salud, como la obesidad, la diabetes tipo 2, y enfermedades cardiovasculares. Por ello, es crucial leer las etiquetas de los productos y elegir opciones que no contengan azúcares añadidos, especialmente en productos que consumimos con regularidad, como el yogur.

Recuerda que lo más importante es elegir productos simples, con pocos ingredientes artificiales, y siempre leer las etiquetas para asegurarte de que estás haciendo la mejor elección para tu salud.